Smaker

Cukinia w cieście – rewelacyjna przekaska

27.04.2021 Odsłon: 4880
5.0 (4 oceny)
15 min
3-4 os.
PaniMkuchniasmakowita
PaniMkuchniasmakowita

Cukinia w cieście to jeszcze jeden świetny pomysł na wykorzystanie tego wspaniałego warzywa. To danie to świetna przekąska do piwa. Podana z waszym ulubionym sosem smakować będzie jeszcze lepiej. Polecam ten przepis bardzo, jest łatwy w wykonaniu a danie naprawdę smaczne.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (9)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

agnieszkacrow
agnieszkacrow
Dania główne

Prosta lazania

Dania główne Prosta lazania

Lazania wbrew pozorom jest bardzo prostym daniem. Ta doskonała uczta kulinarn...

Odsłon: 666375

60 min
1288
wałek
wałek
Zupy

Rosół świąteczny na rurze wołowej

Zupy Rosół świąteczny na rurze wołowej

Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...

Odsłon: 157

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa na mielonym mięsie z indyka

Zupy Zupa na mielonym mięsie z indyka

Pożywna, dobra zupa. Polecam.

Odsłon: 723

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 5832

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 1005

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 275

30 min
5
Przekąski
Cukinia w cieście – rewelacyjna przekaska
Autor:
PaniMkuchniasmakowita
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 ŚREDNIA CUKINIA
  • 100 G MAKI PSZENNEJ
  • 2 BIAŁKA
  • SÓL I PIEPRZ DO SMAKU
  • OLIWA Z OLIWEK
  • 1/2 SZKLANKI ZIMNEJ WODY
  • OLEJ DO GŁĘBOKIEGO SMAŻENIA
Sposób przygotowania:
1

CUKINIĘ UMYĆ, OSUSZYĆ, ODKROIĆ KOŃCÓWKI I POKROIĆ W PLASTERKI. PLASTRY O GRUBOŚCI MNIEJ – WIĘCEJ 0.5 CM. POKROJONA CUKINIE ZASYPAĆ ODROBINA SOLI, TAK ABY POKRYŁA ONA PLASTRY PO OBU STRONACH. NASTĘPNIE KAŻDY PLASTER UŁOŻYĆ NA BLACIE NA RĘCZNIKU PAPIEROWYM I ZOSTAWIĆ NA 30 MINUT. W TYM CZASIE SÓL WYCIĄGNIE Z CUKINII SOKI, DZIĘKI CZEMU BĘDZIE ONA BARDZIEJ CHRUPIĄCĄ.

2

W MIĘDZYCZASIE PRZYGOTOWAĆ CIASTO: DO MISKI PRZESIAĆ MAKE, DODAĆ 1/2 ŁYŻECZKI SOLI I BIAŁKA I 5 ŁYŻEK OLIWY Z OLIWEK. DOPRAWIĆ PIEPRZEM. SKŁADNIKI WYMIESZAĆ. NA KONIEC, DO CIASTA DOLAĆ WODY, CAŁY CZAS MIESZAJĄC. WODY DOLAĆ TYLE ABY UZYSKAĆ GĘSTĄ, ALE LEJĄCĄ KONSYSTENCJE CIASTA. PO TRZYDZIESTU MINUTACH PLASTRY CUKINII OSUSZYĆ PAPIEROWYM RĘCZNIKIEM, Z SOKU JAKI ZEBRAŁ SIĘ NA POWIERZCHNI PLASTRÓW. TAK PRZYGOTOWANE PLASTERKI OBTOCZYĆ Z KAŻDEJ STRONY CIASTEM.

3

TAK PRZYGOTOWANA CUKINIE WRZUCAĆ NA GORĄCY OLEJ. I SMAŻYĆ PO OBU STRONACH NA ZLOTY KOLOR. OKOŁO 2 MINUTY. OSMAŻONĄ CUKINIE WYŁOŻYĆ NA TALERZ WYŁOŻONY RĘCZNIKIEM PAPIEROWYM. PODAWAĆ Z ULUBIONYM SOSEM, ŚWIETNIE SMAKUJĄ Z SOSEM TZATZIKI. SMACZNEGO!