Przekąski Przepis na:
Cukiniowe cannelloni z mięsem
Przepisów i artykułów: 109 Ocena: 923
Dodano: 20.06.2018
Odsłon: 468
Połączenie cukinii z mięsem zawsze wychodzi dobrze. Grillowane przyprawione mięso owinięte w sparzone plastry cukinii zachwyci nie jedną osobę.
Składniki
- Cukiniowe cannelloni:
- 2 średniej wielkości młode cukinie
- woda z solą do parzenia
- Mięso:
- 200 g mięsa mielonego
- 1 jajko
- 2 łyżeczki bułki tartej
- 1 łyżeczka tartego chrzanu
- 1 łyżeczka suszonego lubczyku
- sól i pieprz do smaku
| 1-2 os. | > 60 min | średnie | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cukinię myjemy, odcinamy końce i kroimy wzdłuż w cienkie plasterki (najlepiej na mandolinie do warzyw).
Pokrojoną cukinię wrzucamy do posolonego wrzątku i parzymy ok. pół minuty, wyciągamy i wrzucamy do lodowatej wody, następnie wyciągamy na durszlak do odcieknięcia.
Do mięsa dodajemy sól, pieprz, lubczyk, chrzan, jajko i bułkę tartą, mieszamy, aż całość się połączy.
Z mięsa formujemy niewielkie walce, które owijamy plastrami cukinii. Każdą roladkę przekłuwamy wykałaczką i grillujemy ok. 30-40 minut.
4378 odsłon
5
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
konhambos 20 czerwca 2018Zgłoś do usunięcia
Genialny pomysl. Sa piekne i na pewno smaczne.1 Kto głosował? | Odpowiedz