Smaker
Sezon na bób

Domowe wiosenno- letnie hamburgery

08.06.2014 Odsłon: 2006
5.0 (57 oceny)
Domowe wiosenno- letnie hamburgery
60 min
5-6 os.
BEATA1978
BEATA1978

Świeże, smażone mięsko wieprzowe, choć może też być drobiowe. Suróweczki, świeże warzywa.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Proste ciasto na każdą okazje
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Proste ciasto na każdą okazje

Ciasta Proste ciasto na każdą okazje

To klasyczne ciasto kakaowo waniliowe jest szybkie w przygotowaniu i zawsze...

Odsłon: 20456

15 min
65
Szybki deser truskawkowy
iwona2305
iwona2305
Desery

Szybki deser truskawkowy

Desery Szybki deser truskawkowy

Lekki, kremowy i pełen letniego smaku deser, który przygotujesz w zaledwie k...

Odsłon: 706

15 min
3
Expresowe kluseczki serowe
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Expresowe kluseczki serowe

Dania główne Expresowe kluseczki serowe

Kluseczki serowe są miękkie, delikatne i lekko słodkie. Dzięki dodatkowi se...

Odsłon: 174

15 min
1
Najlepsza surówka z kiszonej kapusty
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Najlepsza surówka z kiszonej kapusty

Sałatki Najlepsza surówka z kiszonej kapusty

Ta surówka z kiszonej kapusty to klasyka w odświeżonej, bardziej aromatyczne...

Odsłon: 189

15 min
4
Placek bananowo-owsiany
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Placek bananowo-owsiany

Ciasta Placek bananowo-owsiany

Polecam.

Odsłon: 276

30 min
5
Pieczarki z fasolką do obiadu
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pieczarki z fasolką do obiadu

Dania główne Pieczarki z fasolką do obiadu

Polecam .

Odsłon: 273

15 min
8
Przekąski
Domowe wiosenno- letnie hamburgery
Domowe wiosenno- letnie hamburgery
Autor:
BEATA1978
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Hamburgery: mięso mielone (u mnie wpieprzowe, łopatka) 1/2 kg, cebula 2 szt, żółtko 1 szt, sól, pieprz, smalec 1 łyżeczka
  • pomidory 3 szt
  • ogórek świeży 1 szt
  • cebula 2 szt ( u mnie czerwona)
  • bułki typu kajzerka (u mnie z ziarnami) 12 szt
  • sałata masłowa 1 szt
  • musztarda, ketchup
  • surówka do hamburgerów: https://smaker.pl/przepis-surowka-do-hamburgerow,107194.htm
  • dip jogurtowy z rzodkiewką: https://smaker.pl/przepis-dip-jogurtowy-z-rzodkiewka,107265.html
  • olej do smażenia 4 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Pomidory pokroić na kawałki. Ogórka obrać, pokroić w plasterki, posolić, odstawić na chwilę. Gdy ogórek puści wodę, należy ją odcisnąć, ogórka dodać do pomidorów, wymieszać. Cebulę pokroić w piórka, sparzyć gotującą wodą. Liście sałaty umyć pod zimną, bieżącą wodą. Hamburgery: Cebulę obrać, pokroić w kostkę, podsmażyć na tłuszczu. Przestudzić, wymieszać z mięsem mielonym, doprawić solą i pieprzem. Dodać żółtko i całość dokładnie wyrobić na jednolitą masę. Z mięsa uformować okrągłe kotleciki, smażyć je na rozgrzanym oleju, po kilka minut z każdej strony.

2

W czasie smażenia hamburgerów przygotowujemy bułeczki. Należy je przekroić i podgrzać np. w piekarniku. Następnie bułki smarujemy musztardą, nakładamy zieloną sałatę. Jeżeli mięso jest już gotowe, do każdej bułki wkładamy jednego kotlecika. Całość uzupełniamy warzywami, surówką do hamburgerów, sosami, ketchupem. Nakładamy czapeczkę, czyli górę bułeczki.

3

Smacznego.

4

Uwaga: Z podanych proporcji wyszło mi 12 hamburgerów