Przekąski Przepis na:
Domowy pasztet
Przepis dnia 2010-05-11
Przepisów i artykułów: 210 Ocena: 13486
Dodano: 09.05.2010
Odsłon: 56602
Pasztet przygotowałam na podstawie przepisu z kuchni polskiej.Zmieniłam go troszkę.Do pasztetu dodałam mięso wieprzowe i drobiowe.Bardzo smaczny.
Składniki
- mięso wieprzowe, 70 dkg
- mięso drobiowe (udziec indyczy), 70 dkg
- wątróbka drobiowa, 20 dkg
- gotowany boczek, 25 dkg
- bułka, 1
- jajka, 2
- sól,pieprz, do smaku
- majeranek, 2 łyżeczki
- Gałka muszkatołowa, 1-3 łyżeczki
- warzywa jak do rosołu, porcja
- cebula, 1
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
mięso i boczek ugotować razem z jarzynami
-
na patelni rozgrzac olej i podsmazyć cebulę,dodac wątróbkę i smażyc wszystko jeszcze 5 minut,odstawić
-
mięso,boczek,wątróbkę z cebulę,jarzyny zemleć 2 razy,namoczyc bułkę,odsączyc i równiez zemleć
-
dodać jajka i przyprawy,wszystko dokładnie wymieszać
-
tak przygotowaną masę włożyć do blaszki (keksówki)wysmarowanej masłem i wysypanej tartą bułk ą
-
piec 70 minut
40507 odsłon
62
Komentarze do przepisu (22)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Gruba-dynia 09 maja 2010Zgłoś do usunięcia
Jak zwykle- prosto do ulubionych.Jutro próba generalna. Pozdrawiam :-)
21 Kto głosował? | Odpowiedz
Mole3 09 maja 2010Zgłoś do usunięcia
Hmm, mój Syn-mięsożerca będzie zachwycony. :) Dziękuję za przepis.21 Kto głosował? | Odpowiedz