Przekąski Przepis na:
Dramstiki w pikantnej glazurze
Przepisów i artykułów: 71 Ocena: 1885
Dodano: 14.02.2011
Odsłon: 34632
Pyszne, soczyste i mocno pikantne.....
Składniki
- dramstiki (udka z kurczaka), 8-10 sztuk
- 4 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki octu winnego lub jabłkowego
- 2-3 łyżki płynnego miodu
- łyżeczka chilli
- łyżeczka papryki ostrej
- 2-3 ząbki czosnku
- łyżka koncentratu pomidorowego
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Dramstiki umyć, osuszyć. Lekko posolić. Odstawić.
-
Sos sojowy, ocet winny, miód i przecier wraz z podanymi przyprawami wymieszać w miseczce. Dodać zmiażdżone ząbki czosnku.
-
Dramstiki wrzucić do glazury, dokładnie wymieszać. Odstawić do lodówki na kilka godzin a najlepiej na całą noc.
-
Dramstiki wyjąć z marynaty, ułożyć w żaroodpornym naczyniu lub woreczku do pieczenia.
-
Piec około 1h15 minut w temperaturze 180. Od czasu do czasu przewrócić mięso w naczyniu lub w woreczku. Podawać z ziemniaczanym puree lub ryżem.
Twoje notatki do przepisu
1817 odsłon
3
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (18)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
scarlet250 28 lutego 2012Zgłoś do usunięcia
Rewelacja!!!!Robilam na obiad maz zadowolony:)6 Kto głosował? | Odpowiedz
Kocie 26 sierpnia 2011Zgłoś do usunięcia
Mnie też się jakoś przykro zrobiło, kiedy zrozumiałem, że dramstiki do udka z kurczaka. Czyli to po prostu udka z kurczaka w pikantnej glazurze. Fajny przepis. Pozdrawiam.5 Kto głosował? | Odpowiedz
puma86 26 lipca 2011Zgłoś do usunięcia
Wygląda bardzo smakowicie :)) a mam pytanko, może ktoś się orientuje, czy takie udka wyjęte z marynaty można by upiec na grillu i ile wtedy wypadało by je piec ? Pozdrawiam cieplutko ;))0 Kto głosował? | Odpowiedz
tolada51 26 lipca 2011Zgłoś do usunięcia
Nie wszystkie Twoje propozycje kulinarne są dla mnie do przyjęcia (de gustibus non est disputandum), ale muszę przyznać, że wszystkie są niebanalne i wyczuwa się w nich nutę zapalczywego poszukiwania... Myślę, że masz szansę być kiedyś bardzo dobrą w tej dziedzinie, bo nie tylko jesteś sumienną (rzetelne przepisy), ale pichcisz z zamiłowaniem... "Dobry kucharz musi lubieć zjeść"... Pozdrawiam i życzę powodzenia...3 Kto głosował? | Odpowiedz
camellia 05 maja 2011Zgłoś do usunięcia
pieknie i smakowicie wyglada,nazwa tez jest zachecajaca...swietny pomysl,pozdrawiam serdecznie!5 Kto głosował? | Odpowiedz
TAGA 14 marca 2011Zgłoś do usunięcia
CO Z TEGO ZE PIEKNIE WYGLADA, JAK NIE WIEM CZY TO KURA, INDYK A MOZE KROLIK CZY JESZCZE COS INNEGO? MOZE BY GO NAZWAC PO POLSKU???? MYSLE ZE BEDZIE SMAKOWAL TAK SAMO1 Kto głosował? | Odpowiedz
madziak 19 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
Kadorka cieszę się, że smakowało. Pozdrawiam :)5 Kto głosował? | Odpowiedz
kadorka 19 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
są świetne:) gdy mieszałam składniki glazury, bałam się co to z tego wyjdzie, ale wyszły idealnie! pomysł na 10:)5 Kto głosował? | Odpowiedz
kuchniahanny 18 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
Aż ślinka leci ...55 Kto głosował? | Odpowiedz
madziak 16 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
Nie wiem co ma godność i osobowość do nazwy potrawy ? Dodając przepisy, chcę podzielić się własnymi pomysłami z innym, może ktoś skorzysta i nie chodzi tu o żaden "lans". No ale cóż, może się nie znam :DCzekam zatem na Wasze wspaniałe potrawy kuchni polskiej oczywiście z wdzięcznie brzmiącą polską nazwą. Chętnie skomentuję.....Pozdrawiam
6 Kto głosował? | Odpowiedz