Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kolejne z cyklu "Wrzuć co masz do miski, a coś wyjdzie."
Idealne naleśniki na krokiety powinny być cienkie, miękkie i przede wszystkim...
Odsłon: 65
Krokiety z mięsem i pieczarkami to jeden z najlepszych sposobów na wykorzysta...
Odsłon: 72
Polecam.
Odsłon: 54
Dzisiaj sałatka warzywna z ogórków, marchewki, cebuli oraz świeżego koperku....
Odsłon: 78
Idealne naleśniki na krokiety powinny być cienkie, miękkie i przede wszystkim...
Odsłon: 65
Krokiety z mięsem i pieczarkami to jeden z najlepszych sposobów na wykorzysta...
Odsłon: 72
Polecam.
Odsłon: 54
Dzisiaj sałatka warzywna z ogórków, marchewki, cebuli oraz świeżego koperku....
Odsłon: 78
Składniki
Drożdże rozetrzyj z łyżka mąki, łyżką cukru i 2 łyżkami ciepłego mleka. Rozczyn zmieszać z mąką, łyżeczką soli, słonecznikiem, posiekanymi orzeszkami, 1 jajkiem, żółtkami. Powoli dodawać ciepłe mleko, aż ciasto zacznie oddstawać od miski. Roztopić tluszcz i połączyć z ciastem, aż całkowicie wchłonie go ciasto. Odstawić do wyrośnięcia.
Pieczarki i cebulkę posiekać i podsmażyć. Wystudzić i dodać starty ser i pozostałe białka. Oczywiście doprawić solą i pieprzem. Ja do farszu dodałam jeszcze pokrojone pieczone mięso z poprzedniego obiadu, czyli jednym słowem "wrzucajta co chceta" :)
Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni. Formujemy wałeczki ciasta jak na kopytka i zawijamy w precelki, na wierzch dajemy farsz. Smarujemy rozbełtanym żółtkiem i pieczemy na złoty kolor.