Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kolejne z cyklu "Wrzuć co masz do miski, a coś wyjdzie."
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
4
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
4
1
2
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Drożdżowe zawijaski
Hanix1984
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- drożdże, pół kostki
- Mąka pszenna, pół kg
- żółtka, 2
- jajko, 2
- mleko, szklanka
- masło, 100 g
- pieczarki, kilka średniej wielkości sztuk
- cebula, 1 średnia
- tarty ser, garść
- słonecznik, wedle uznania
- orzeszki ziemne, wedle uznania
- przyprawy, do smaku
Sposób przygotowania:
1
Drożdże rozetrzyj z łyżka mąki, łyżką cukru i 2 łyżkami ciepłego mleka. Rozczyn zmieszać z mąką, łyżeczką soli, słonecznikiem, posiekanymi orzeszkami, 1 jajkiem, żółtkami. Powoli dodawać ciepłe mleko, aż ciasto zacznie oddstawać od miski. Roztopić tluszcz i połączyć z ciastem, aż całkowicie wchłonie go ciasto. Odstawić do wyrośnięcia.
2
Pieczarki i cebulkę posiekać i podsmażyć. Wystudzić i dodać starty ser i pozostałe białka. Oczywiście doprawić solą i pieprzem. Ja do farszu dodałam jeszcze pokrojone pieczone mięso z poprzedniego obiadu, czyli jednym słowem "wrzucajta co chceta" :)
3
Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni. Formujemy wałeczki ciasta jak na kopytka i zawijamy w precelki, na wierzch dajemy farsz. Smarujemy rozbełtanym żółtkiem i pieczemy na złoty kolor.