Przekąski Przepis na:
Drożdżówki z masą krówkową i gruszką
Przepisów i artykułów: 454 Ocena: 4705
Dodano: 06.02.2019
Odsłon: 1400
Kto nie lubi drożdżówek? Ja piekę je stosunkowo często, więc by się nie znudziły czasem kombinuję z nadzieniem ;)
Składniki
- Ciasto drożdżowe :
- drożdże świeże 50 g
- mleko 2 % 150 ml
- cukier drobny 70 g
- maślanka 80 ml
- mąka pszenna 500 g
- jajo 1 szt
- masło 50 g
- Dodatki :
- gruszki 2-3 szt
- masło 1 łyżeczka
- cukier drobny 1 łyżka
- masa krówkowa 10 łyżeczek
- Do posmarowania :
- jajo 1 szt
- mleko 1 łyżka
- Posypka :
- mąka pszenna 85 g
- masło 50 g
- cukier puder 50 g
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Drożdże zasypać cukrem i poczekać aż się rozpuszczą. Następnie dodać kilka łyżek ciepłego mleka i mąki, przygotować zaczyn i poczekać kilka minut. Następnie dodać resztę mąki, mleka, maślankę, jajo i stopione masło. Wyrobić ciasto. Gotowe odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Gruszki obrać, skroić i z dodatkiem cukru podgrzewać z masłem na patelni, aż będą miękkie.
-
Gotowe ciasto podzielić na równe części (u mnie 10 szt). Każdą rozpłaszczyć, nałożyć na środek po łyżeczce masy krówkowej i gruszek. Zwinąć, przenieść na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pozostawić do napuszenia. Następnie posmarować jajem roztrzepanym z mlekiem i posypać obficie kruszonką.
-
Piec w nagrzanym do temp. 175 stopni piekarniku przez ok. 20 min.
Smacznego!
1656 odsłon
9
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
babcitereskiciasta 07 lutegoZgłoś do usunięcia
Ale bym zjadła.:)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 06 lutegoZgłoś do usunięcia
Taka kombinacja jest przepyszna, owoce z krówką idealne połączenie :) Miodzio :D1 Kto głosował? | Odpowiedz