Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kto nie lubi drożdżówek? Ja piekę je stosunkowo często, więc by się nie znudziły czasem kombinuję z nadzieniem ;)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Przekąski
Drożdżówki z masą krówkową i gruszką
Steve
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto drożdżowe :
- drożdże świeże 50 g
- mleko 2 % 150 ml
- cukier drobny 70 g
- maślanka 80 ml
- mąka pszenna 500 g
- jajo 1 szt
- masło 50 g
- Dodatki :
- gruszki 2-3 szt
- masło 1 łyżeczka
- cukier drobny 1 łyżka
- masa krówkowa 10 łyżeczek
- Do posmarowania :
- jajo 1 szt
- mleko 1 łyżka
- Posypka :
- mąka pszenna 85 g
- masło 50 g
- cukier puder 50 g
Sposób przygotowania:
1
Drożdże zasypać cukrem i poczekać aż się rozpuszczą. Następnie dodać kilka łyżek ciepłego mleka i mąki, przygotować zaczyn i poczekać kilka minut. Następnie dodać resztę mąki, mleka, maślankę, jajo i stopione masło. Wyrobić ciasto. Gotowe odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Gruszki obrać, skroić i z dodatkiem cukru podgrzewać z masłem na patelni, aż będą miękkie.
2
Gotowe ciasto podzielić na równe części (u mnie 10 szt). Każdą rozpłaszczyć, nałożyć na środek po łyżeczce masy krówkowej i gruszek. Zwinąć, przenieść na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pozostawić do napuszenia. Następnie posmarować jajem roztrzepanym z mlekiem i posypać obficie kruszonką.
3
Piec w nagrzanym do temp. 175 stopni piekarniku przez ok. 20 min. Smacznego!