Przekąski Przepis na:
duszony schab
Przepisów i artykułów: 255 Ocena: 8274
Dodano: 15.03.2013
Odsłon: 52081
może być na gorąco jak i na zimno :)
Składniki
- 1,9 kg schabu
- sól, pieprz, majeranek, zioła prowansalskie
- papryka ostra, liść laurowy, ziele angielski
- kminek, jałowiec
- 2 cebule
- 3 ząbki czosnku
- 1 szklanka białego wina
- 1 szklanka rosołu
- 2 łyżki masła klarowanego
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
mięso umyć, natrzeć solą i pieprzem. Na patelni rozpuścić masło. Mięso obwiązać sznurkiem i obsmażyć na patelni z każdej strony. Mięso przełożyć do garnka, w którym będziemy je dusić, dodać wino, rosół i wszystkie pozostałe składniki dusić ok 50-60 minut. Smacznego
Twoje notatki do przepisu
122 odsłon
4
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
anetas197601 24 marca 2013Zgłoś do usunięcia
dziękuję, sznurkiem obwiązuję żeby był bardziej taki zbity, żeby mięso było takie ścisłe bo wtedy lepiej się kroi niż takie rozchodzące się, żeby nadać odpowiedni kształt. Albo obwiązuję sznurkiem albo wkładam w specjalną siatkę na wędliny :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
hawiera 24 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Wygląda bardzo apetycznie:) W jakim celu obwiązany powinien być sznurkiem?1 Kto głosował? | Odpowiedz
anetas197601 16 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Dziękuję Wam serdecznie, Cyganeczko witaj wśród nas, Irmo zapraszam. Pozdrawiam Was serdecznie :))))1 Kto głosował? | Odpowiedz
irma 16 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Aneta schabik wygląda jak malowany , zrobiłam się głodna i gdybym mogła zjawiłabym się teraz u Ciebie...:))1 Kto głosował? | Odpowiedz
jagoda114 16 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Zabieram do ulubionych i jutro zrobię na obiad - wygląda apetycznie:)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 16 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Dopiero co się zarejestrowałam na tym portalu , ale widzę ,że nie będę żałować bo tu takie smakołyki .Twój schab wygląda pysznie.1 Kto głosował? | Odpowiedz
babciaaneczka 16 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Inny, a bardzo ciekawy /zwykle pieczony/ . sposób na przygotowanie schabu. Muszę koniecznie wypróbować, biorę doulubionych. Pozdrawiam.
1 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 15 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Twój schab wygląda mega apetycznie do tego chlebek przez ciebie upieczony i pycha śniadanko:-))) Duża piątka ode mnie1 Kto głosował? | Odpowiedz