Przekąski Przepis na:
duszony schab
Przepisów i artykułów: 255 Ocena: 7868
Dodano: 15.03.2013
Odsłon: 51104
może być na gorąco jak i na zimno :)
Składniki
- 1,9 kg schabu
- sól, pieprz, majeranek, zioła prowansalskie
- papryka ostra, liść laurowy, ziele angielski
- kminek, jałowiec
- 2 cebule
- 3 ząbki czosnku
- 1 szklanka białego wina
- 1 szklanka rosołu
- 2 łyżki masła klarowanego
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
mięso umyć, natrzeć solą i pieprzem. Na patelni rozpuścić masło. Mięso obwiązać sznurkiem i obsmażyć na patelni z każdej strony. Mięso przełożyć do garnka, w którym będziemy je dusić, dodać wino, rosół i wszystkie pozostałe składniki dusić ok 50-60 minut. Smacznego
1352 odsłon
3
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
anetas197601 24 marca 2013Zgłoś do usunięcia
dziękuję, sznurkiem obwiązuję żeby był bardziej taki zbity, żeby mięso było takie ścisłe bo wtedy lepiej się kroi niż takie rozchodzące się, żeby nadać odpowiedni kształt. Albo obwiązuję sznurkiem albo wkładam w specjalną siatkę na wędliny :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
hawiera 24 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Wygląda bardzo apetycznie:) W jakim celu obwiązany powinien być sznurkiem?1 Kto głosował? | Odpowiedz
anetas197601 16 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Dziękuję Wam serdecznie, Cyganeczko witaj wśród nas, Irmo zapraszam. Pozdrawiam Was serdecznie :))))1 Kto głosował? | Odpowiedz
irma 16 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Aneta schabik wygląda jak malowany , zrobiłam się głodna i gdybym mogła zjawiłabym się teraz u Ciebie...:))1 Kto głosował? | Odpowiedz
jagoda114 16 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Zabieram do ulubionych i jutro zrobię na obiad - wygląda apetycznie:)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 16 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Dopiero co się zarejestrowałam na tym portalu , ale widzę ,że nie będę żałować bo tu takie smakołyki .Twój schab wygląda pysznie.1 Kto głosował? | Odpowiedz
babciaaneczka 16 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Inny, a bardzo ciekawy /zwykle pieczony/ . sposób na przygotowanie schabu. Muszę koniecznie wypróbować, biorę doulubionych. Pozdrawiam.
1 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 15 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Twój schab wygląda mega apetycznie do tego chlebek przez ciebie upieczony i pycha śniadanko:-))) Duża piątka ode mnie1 Kto głosował? | Odpowiedz