Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jak się okazuje rogaliki można zrobić z ciasta 3- składnikowego. Ja zrobiłam z farszem cebulowym, który jest po prostu pyszny i pieczarkowym;). Obydwa się ze sobą pięknie komponują w walorach smakowych i artystycznych.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 593
4
1
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 124
2
Napoje
Koktajl bananowy z rodzynkami
Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...
Odsłon: 2569
3
Dania główne
Schab duszony w sosie własnym
To jest mięsko, które bardzo lubimy. Mięciutki schab, rozpływający się w usta...
Odsłon: 19879
24
Ostatnio komentowane przepisy
2
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 593
4
1
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 124
2
Napoje
Koktajl bananowy z rodzynkami
Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...
Odsłon: 2569
3
Dania główne
Schab duszony w sosie własnym
To jest mięsko, które bardzo lubimy. Mięciutki schab, rozpływający się w usta...
Odsłon: 19879
24
REKLAMA
Przekąski
Ekspresowe rogaliki 3-składnikowe w 2 odsłonach
turek
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Ciasto kruche:
- 700 g mąki pszennej
- 250 g masła
- 1 szklanka kwaśnej śmietany
- Nadzienie 1:
- 3 średnie cebule
- 40 g masła
- kminek mielony, zioła prowansalskie, sól, pieprz czarny mielony do smaku
- Nadzienie 2:
- 300 g pieczarek
- 1 cebulka szalotka
- 1 ząbek czosnku
- 2 gałązki posiekanej natki pietruszki
- 30 g masła
- sól i pieprz czarny mielony do smaku
- Na koniec:1 roztrzepane jajko
Sposób przygotowania:
1
Ciasto kruche: Mąkę przesiać, masło pokroić na mniejsze kostki i posiekać z mąką. Następnie dodać śmietanę i wyrabiać do momentu, aż ciasto nie będzie kleić się do rąk. Ciasto schłodzić w zamrażalniku około 15 minut.
2
Nadzienie 1: Cebulę pokroić w piórka i zeszklić na maśle. Doprawić do smaku kminkiem, ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem czarnym mielonym.
3
Nadzienie 2: Pieczarki pokroić w plasterki. Cebulkę szalotkę pokroić w drobną kostkę. Czosnek drobno posiekać. Cebulkę podsmażyć na maśle, dodać pieczarki i dalej smażyć. Na koniec dodać czosnek, posiekaną natkę pietruszki. Doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać.
4
Ciasto podzielić na około 3 porcje i rozwałkować w kształcie koła. Na każdy kawałek ciasta dać około 1 łyżkę innego nadzienia. Zwijać w rogaliki ( w kształt półksiężyca), układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i posmarować z wierzchu roztrzepanym jajkiem. Rogaliki piec w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 15- 18 minut. Gotowe rogaliki przełożyć na talerz. Smacznego :)!