Smaker
Ankieta - książka kucharska

Ekspresowe rogaliki 3-składnikowe w 2 odsłonach

05.01.2021 Odsłon: 8491
5.0 (6 oceny)
30 min
3-4 os.
turek
turek

Jak się okazuje rogaliki można zrobić z ciasta 3- składnikowego. Ja zrobiłam z farszem cebulowym, który jest po prostu pyszny i pieczarkowym;). Obydwa się ze sobą pięknie komponują w walorach smakowych i artystycznych.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1534

>60 min
27
agnes72
agnes72
Desery

Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Desery Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na pyszny biszkopt bez proszku do piecze...

Odsłon: 1288

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1369

30 min
9
ErJot
ErJot
Sałatki

Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Prosta, pyszna i pożywna sałatka, której podstawowymi składnikami są: ryż i w...

Odsłon: 2526

30 min
3
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Makowiec na kruchym spodzie

Świąteczny makowiec na kruchym spodzie, z polewą czekoladową. Przepyszne bożo...

Odsłon: 1192

60 min
7
smaker
smaker
Śniadania

Omlet z jabłkiem

Śniadania Omlet z jabłkiem

Doskonała propozycja na słodkie śniadanie lub podwieczorek - puszysty omlet z...

Odsłon: 99469

15 min
120
Przekąski
Ekspresowe rogaliki 3-składnikowe w 2 odsłonach
Autor:
turek
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Ciasto kruche:
  • 700 g mąki pszennej
  • 250 g masła
  • 1 szklanka kwaśnej śmietany
  • Nadzienie 1:
  • 3 średnie cebule
  • 40 g masła
  • kminek mielony, zioła prowansalskie, sól, pieprz czarny mielony do smaku
  • Nadzienie 2:
  • 300 g pieczarek
  • 1 cebulka szalotka
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 gałązki posiekanej natki pietruszki
  • 30 g masła
  • sól i pieprz czarny mielony do smaku
  • Na koniec:1 roztrzepane jajko
Sposób przygotowania:
1

Ciasto kruche: Mąkę przesiać, masło pokroić na mniejsze kostki i posiekać z mąką. Następnie dodać śmietanę i wyrabiać do momentu, aż ciasto nie będzie kleić się do rąk. Ciasto schłodzić w zamrażalniku około 15 minut.

2

Nadzienie 1: Cebulę pokroić w piórka i zeszklić na maśle. Doprawić do smaku kminkiem, ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem czarnym mielonym.

3

Nadzienie 2: Pieczarki pokroić w plasterki. Cebulkę szalotkę pokroić w drobną kostkę. Czosnek drobno posiekać. Cebulkę podsmażyć na maśle, dodać pieczarki i dalej smażyć. Na koniec dodać czosnek, posiekaną natkę pietruszki. Doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać.

4

Ciasto podzielić na około 3 porcje i rozwałkować w kształcie koła. Na każdy kawałek ciasta dać około 1 łyżkę innego nadzienia. Zwijać w rogaliki ( w kształt półksiężyca), układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i posmarować z wierzchu roztrzepanym jajkiem. Rogaliki piec w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 15- 18 minut. Gotowe rogaliki przełożyć na talerz. Smacznego :)!