Smaker
Tłusty Czwartek

Ekspresowe rogaliki 3-składnikowe w 2 odsłonach

05.01.2021 Odsłon: 8492
5.0 (6 oceny)
30 min
3-4 os.
turek
turek

Jak się okazuje rogaliki można zrobić z ciasta 3- składnikowego. Ja zrobiłam z farszem cebulowym, który jest po prostu pyszny i pieczarkowym;). Obydwa się ze sobą pięknie komponują w walorach smakowych i artystycznych.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Syrop tymiankowy DIY

Dodatki Syrop tymiankowy DIY

Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...

Odsłon: 246

15 min
2
zmaminegozeszytu
zmaminegozeszytu
Ciasta

Ciasto amerykańskie

Ciasta Ciasto amerykańskie

Skąd taka nazwa? Nie mam pojęcia... Jadałam już podobne ciasta, które nazywan...

Odsłon: 96271

>60 min
120
smaker
smaker
Sałatki

Sałata ze śmietaną

Sałatki Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...

Odsłon: 25780

15 min
18
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 4284

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Dania główne Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...

Odsłon: 148746

30 min
169
smaker
smaker
Przetwory

Karkówka w słoikach

Przetwory Karkówka w słoikach

Przygotowując domowe przetwory, warto pamiętać również o tych mięsnych. Domow...

Odsłon: 49240

60 min
92
Przekąski
Ekspresowe rogaliki 3-składnikowe w 2 odsłonach
Autor:
turek
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Ciasto kruche:
  • 700 g mąki pszennej
  • 250 g masła
  • 1 szklanka kwaśnej śmietany
  • Nadzienie 1:
  • 3 średnie cebule
  • 40 g masła
  • kminek mielony, zioła prowansalskie, sól, pieprz czarny mielony do smaku
  • Nadzienie 2:
  • 300 g pieczarek
  • 1 cebulka szalotka
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 gałązki posiekanej natki pietruszki
  • 30 g masła
  • sól i pieprz czarny mielony do smaku
  • Na koniec:1 roztrzepane jajko
Sposób przygotowania:
1

Ciasto kruche: Mąkę przesiać, masło pokroić na mniejsze kostki i posiekać z mąką. Następnie dodać śmietanę i wyrabiać do momentu, aż ciasto nie będzie kleić się do rąk. Ciasto schłodzić w zamrażalniku około 15 minut.

2

Nadzienie 1: Cebulę pokroić w piórka i zeszklić na maśle. Doprawić do smaku kminkiem, ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem czarnym mielonym.

3

Nadzienie 2: Pieczarki pokroić w plasterki. Cebulkę szalotkę pokroić w drobną kostkę. Czosnek drobno posiekać. Cebulkę podsmażyć na maśle, dodać pieczarki i dalej smażyć. Na koniec dodać czosnek, posiekaną natkę pietruszki. Doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać.

4

Ciasto podzielić na około 3 porcje i rozwałkować w kształcie koła. Na każdy kawałek ciasta dać około 1 łyżkę innego nadzienia. Zwijać w rogaliki ( w kształt półksiężyca), układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i posmarować z wierzchu roztrzepanym jajkiem. Rogaliki piec w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 15- 18 minut. Gotowe rogaliki przełożyć na talerz. Smacznego :)!