Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Najbardziej znaną polską potrawą „po grecku” jest ryba. Tym razem przygotujemy wegetariański obiad, a królową tego dania będzie fasolka szparagowa. Fasolka szparagowa po grecku jest niezwykle prosta w przygotowaniu, jednocześnie bardzo smaczna i uniwersalna. Możesz podać ją jako danie samodzielne lub dodatek do obiadu. Latem użyj świeżej fasolki i pomidorów, a zimną – mrożonych warzyw lub z puszki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Korzenne pierniczki
Moje świąteczne pierniczki robię na różne sposoby i z kilku przepisów. Oto os...
Odsłon: 99
3
2
9
Dania główne
Pieczony udziec z indyka
Po świętach gdzie królują postne potrawy, takie danie to coś przepysznego. Ch...
Odsłon: 508
4
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Korzenne pierniczki
Moje świąteczne pierniczki robię na różne sposoby i z kilku przepisów. Oto os...
Odsłon: 99
3
2
9
Dania główne
Pieczony udziec z indyka
Po świętach gdzie królują postne potrawy, takie danie to coś przepysznego. Ch...
Odsłon: 508
4
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Fasolka szparagowa po grecku
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g fasolki szparagowej (zielonej lub żółtej)
- 400 g dojrzałych pomidorów
- 3 łyżki masła lub oliwy
- 1 duża cebula
- 3-4 ząbki czosnku
- sól i pieprz do smaku
- szczypiorek, natka pietruszki lub kolendra do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Umyj fasolkę i odetnij końcówki. Możesz przekroić na pół lub zostawić w całości. Obierz cebulę i ząbki czosnku. Cebulę poszatkuj w piórka, a czosnek w drobną kostkę lub przeciśnij przez praskę. W głębokiej patelni rozgrzej tłuszcz, wrzuć pokrojone warzywa i smaż na wolnym ogniu, aż się zrumienią (uważaj, by nie przypalić).
2
Wrzuć fasolkę na patelnię, przykryj pokrywką i duś na wolnym ogniu 5-8 minut, aż zmięknie. Przemieszaj od czasu do czasu.
3
Przelej pomidory wrzątkiem, obierz je ze skórki, a następnie pokrój w kostkę i przełóż na patelnię. Możesz użyć pomidorów z puszki. Dopraw warzywa solą oraz pieprzem i duś na wolnym ogniu 20-30 minut, aż pomidory odparują tworząc gęsty sos.
4
Gotową fasolkę podawaj od razu w towarzystwie świeżego chleba lub mięsnych klopsików i koniecznie udekoruj ulubioną zieleniną.