Faszerowane jajka w kształcie borowików.

Przygotowanie

1. 

   Jajka ugotować na twardo. Obrać i odkroić 1/3 od dołu. Delikatnie wyjąc żółtka.

   
2. 

   Zaparzyć mocną herbatę. Do esencji włożyć odcięte białka i gotować na małym ogniu 10 min.

   
3. 

   Żółtka, chrzan, cukier i śmietanę utrzeć na gładką masę. Przyprawić solą i pieprzem

   
4. 

   Masą chrzanową wypełnić jajka zostawiając trochę do wypełnienia kapeluszy (ciemnych części ).

   
5. 

   Formujemy grzybki. Jajka ustawić farszem do dołu. Do ciemnych części nakładać niewielką ilość farszu i nałożyć na białą część lekko dociskając. Jajka można faszerować nie tylko chrzanem , także szynką, pieczarkami, rzodkiewką co kto lubi.
   Życzę smacznego :)