Przekąski Przepis na:
Faszerowane pieczarki
Przepisów i artykułów: 560 Ocena: 14546
Dodano: 30.12.2013
Odsłon: 8793
Super pomysł na przystawkę : pieczarki faszerowane z boczkiem.
Składniki
- - kilka dużych pieczarek
- - ser żółty
- - boczek wędzony
- - szczypiorek
- - sól, pieprz, papryka
- - białko jajka
- - bulion z kostk
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Pieczarki obieramy, odrywamy nóżki.
Do zagotowanego w garnku bulionu wrzucamy na kilka minut kapelusze- pieczarki po upieczeniu nie będą surowe w środku, ani wysuszone z zewnątrz.
Nóżki pieczarek ucieramy na tarce o dużych oczkach, lub siekamy.
Ucieramy mniej więcej tyle samo sera żółtego. Dodajemy posiekany szczypiorek.
Solimy, pieprzymy, można dodać paprykę wg. uznania - my oczywiście ostrą :)
Do farszu dodajemy ubite na sztywno białko jajka- farsz dzięki temu będzie pulchniejszy.
Tak przygotowanym farszem napełniamy kapelusze (można je wcześniej oprószyć wegetą).
Na wierzch kładziemy małe plasterki boczku.
Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 15 minut.
9240 odsłon
58
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz