Przekąski Przepis na:
Faszerowane pieczarki z niespodzianką
Przepisów i artykułów: 109 Ocena: 1000
Dodano: 21.01.2017
Odsłon: 5366
Faszerowane pieczarki z niespodzianką.
Składniki
- 1/3 szklanki bułki tartej
- 1 łyżeczka mieszanki ziół włoskich
- pół kostki serka kremowego np. typu Philadelphia (o temepraturze pokojowej)
- 1 duży ząbek czosnku przepuszczony przez praskę
- 12-16 pieczarek
- Oliwa z oliwek
- świeżo mielony pieprz i odrobina soli
- 2-3 plastry chudego boczku
- 3 łyżki startego parmezanu
- 1 łyżeczka suszonych płatków ostrej papryki lub papryki w proszku
| 1-2 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Piekarnik nagrzewamy do 175 C. Pieczarki oczyszczamy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Nóżki odkrawamy i kroimy w kostkę. Podsmażamy następnie razem z czosnkiem na łyżce oliwy z oliwek. Odstawiamy do wystygnięcia na osobny talerzyk.
-
Kroimy boczek w kostkę. Wybieramy tylko chude kawałki,a tłuszcz odkrawamy. Podsmażamy na złoty kolor i odsączamy z tłuszczu.
-
Połowę bułki tartej, połowę porcji ziół włoskich,1 łyżkę parmezanu i kilka kawałków boczku odkładamy na osobny talerzyk. W miseczce mieszamy kremowy serek,resztę bułki tartej, zioła włoskie, podsmażone nóżki pieczarek, kawałki boczku, parmezan i paprykę w proszku (lub suszone płatki papryki). Mieszankę doprawiamy solą i pieprzem.
-
Pieczarki faszerujemy powstałą masą. Wcześniej odłożoną bułkę tartą, parmezan, zioła i boczek mieszamy. Posypujemy tymi składnikami wierzch nafaszerowanych pieczarek.
-
Układamy wszystkie pieczarki na wyłożonej folią aluminiową blasze i pieczemy ok. 20 minut lub do momentu aż wierzch pieczarek jest upieczony na złoto.
12069 odsłon
15
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz