Smaker

Faszerowane pieczarki z piekarnika

23.04.2023 Odsłon: 1526
5.0 (4 oceny)
30 min
3-4 os.
Anika1
Anika1

Faszerowane pieczarki zapieczone w piekarniku to pyszna przekąska. Tym razem postanowiłam napełnić kapelusze pieczarek mielonym mięsem z dodatkami. Pyszne danie!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

wałek
wałek
Ciasta

Tort seromakowy

Ciasta Tort seromakowy

Ciasto idealne na święta. Zawiera w sobie najsmaczniejsze tradycyjne polskie...

Odsłon: 489

60 min
6
wałek
wałek
Ciasta

Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciasta Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciacho mocno czekoladowe z bananami i kremem mascarpone smakuje jak murzynek....

Odsłon: 153

15 min
1
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

sos chrzanowo - jabłkowy

Dodatki sos chrzanowo - jabłkowy

Lekki, przyjemny sosik z nutką chrzanowej ostrości. Dodajmy do niego, pieczyw...

Odsłon: 151

15 min
2
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Ryż smażony z tofu i warzywami

Dania główne Ryż smażony z tofu i warzywami

Pyszny, wegański obiad z chrupiącym tofu, warzywami i grzybami. Starte na tar...

Odsłon: 77

15 min
5
wałek
wałek
Dania główne

Biała smażona z cebulą

Dania główne Biała smażona z cebulą

Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...

Odsłon: 757

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 374

>60 min
9
Przekąski
Faszerowane pieczarki z piekarnika
Autor:
Anika1
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 15 dużych pieczarek
  • 15 dag wieprzowego mięsa mielonego
  • 1 niewielka czerwona papryka szpiczasta
  • pół małej czerwonej cebuli
  • 1 duży ząbek czosnku
  • 2 łyżki oleju
  • kilka łyżek passaty pomidorowej
  • garść tartego sera żółtego ( mozzarella z bloku )
  • sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1

Pieczarki obieramy i usuwamy nóżki.

2

Blachę z piekarnika wykładamy papierem do pieczenia i układamy na nim pieczarki. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15 minut, po czym blachę wyjmujemy, nieco studzimy i z pieczarek wylewamy zgromadzony płyn

3

W czasie, gdy pieczarki się pieką przygotowujemy farsz: na oleju podsmażamy chwilę drobno posiekany czosnek i dodajemy zmielone mięso. Solimy i smażymy aż do odparowania płynu spod mięsa

4

Pod koniec smażenia dodajemy drobno pokrojoną papryczkę oraz czerwoną cebulę

5

Na koniec dodajemy kilka łyżek passaty, tyle, aby mięso nadal pozostawało zwarte. Doprawiamy pieprzem.

6

Przygotowany farsz nieco studzimy, a potem dodajemy do niego garść startej mozzarelli i mieszamy

7

Do pieczarek nakładamy farsz z lekką kopką, a na wierzch każdej wypełnionej pieczarki kładziemy kilka wiórków sera

8

Zapiekamy w 180 stopniach przez ok 20 minut

9

Podajemy posypane zieleniną