Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Znalazłam ten przepis jakiś rok temu i żałuję że piekę ją tak rzadko. Doskonałe, delikatne pieczywo może być jako dodatek do potraw na ciepło jak również pieczone z dodatkami smakuje rewelacyjnie :-)))
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krokiety wiosenne
To przepis na wyjątkowe krokiety wiosenne. Wystarczą ci ugotowane placki i fa...
Odsłon: 3389
7
Dania główne
Mielone z żurawiną i śliwkami w sosie chrzanowym
Tradycyjne mielone z dodatkiem suszonych śliwek i żurawiny w sosie chrzanowym...
Odsłon: 38
2
7
Dania główne
Szaszłyki z patelni
Szaszłyki z piersi kurczaka smażone z dużą ilością cebuli. Przyrządzimy je na...
Odsłon: 100
3
Wędliny
Szynka wieprzowa pieczona w naczyniu żaroodpornym
Dzień dobry dziś do zaproponowania mam dla was przepyszną szynkę na kanapki,...
Odsłon: 950
2
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krokiety wiosenne
To przepis na wyjątkowe krokiety wiosenne. Wystarczą ci ugotowane placki i fa...
Odsłon: 3389
7
Dania główne
Mielone z żurawiną i śliwkami w sosie chrzanowym
Tradycyjne mielone z dodatkiem suszonych śliwek i żurawiny w sosie chrzanowym...
Odsłon: 38
2
7
Dania główne
Szaszłyki z patelni
Szaszłyki z piersi kurczaka smażone z dużą ilością cebuli. Przyrządzimy je na...
Odsłon: 100
3
Wędliny
Szynka wieprzowa pieczona w naczyniu żaroodpornym
Dzień dobry dziś do zaproponowania mam dla was przepyszną szynkę na kanapki,...
Odsłon: 950
2
6
REKLAMA
Przekąski
Focaccia
figg
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Maka typ550 32dag
- Ciepła woda 200ml.
- Drożdże świeże 12gram
- Sól 1łyżeczka
- Cukier 1/2łyżeczki
- Oliwa z oliwek 2łyżki + 5łyżek
- Cebula 1 średnia
- Oliwki zielone
Sposób przygotowania:
1
Do 200ml ciepłej ale nie gorącej wody dodajemy połowę mąki, łyżeczkę soli, 1/2łyzeczki cukru i dwie łyżki oliwy z oliwek. Musimy to rozmieszać. Drożdże rozpuszczamy w 3łyzkach ciepłej wody a następnie dodajemy je do ciasta. Wyrabiamy je 10minut dodając stopniowo drugą połowę mąki. Ciasto powinno być nieco kleiste. Tak wyrobione ciasto należy przykryć ściereczką i odstawić na 15minut w ciepłym miejscu. Na blaszkę wlewamy 4łyżki oliwy obtaczamy w nim ciasto i odstawiamy na godzinę w to samo ciepłe miejsce. Po tym czasie ciasto rozprowadzamy palcami na blaszce. Polać łyżką oliwy i łyżką ciepłej wody naciskając palcami i tworząc w cieście zagłębienia. Układamy wybrane składniki u mnie pół ciasta z cebulka pokrojoną w piórka a pół obłożone zielonymi oliwkami. Odstawiamy je ponownie na godzinę.
2
Możemy również obłożyć ją suszonymi pomidorami lub do ciasta dodać zmiażdżone ziarna pieprzu jak radzi autorka jednego z blogów. Po godzinie wkładamy focaccię do piekarnika rozgrzanego do 240stopni i pieczemy ją około 15minut.