Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Świetny pomysł jako zamiennik do obiadu zamiast tradycyjnych ziemniaków:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Naleśniki z mąki owsianej
Czy nietolerancja pszennej mąki musi oznaczać rezygnację, że wszystkich uwiel...
Odsłon: 12283
7
5
Przepis dnia
28
Dania główne
Placki ziemniaczane bez mąki
Placki ziemniaczane to klasyczne danie, które uwielbia wielu z nas. Złociste,...
Odsłon: 1515
3
Napoje
Rozgrzewający napój na przeziębienie
Rozgrzewający napój z imbirem, pyłkiem pszczelim, limonką i anyżem. To świetn...
Odsłon: 117
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Naleśniki z mąki owsianej
Czy nietolerancja pszennej mąki musi oznaczać rezygnację, że wszystkich uwiel...
Odsłon: 12283
7
5
Przepis dnia
28
Dania główne
Placki ziemniaczane bez mąki
Placki ziemniaczane to klasyczne danie, które uwielbia wielu z nas. Złociste,...
Odsłon: 1515
3
Napoje
Rozgrzewający napój na przeziębienie
Rozgrzewający napój z imbirem, pyłkiem pszczelim, limonką i anyżem. To świetn...
Odsłon: 117
2
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
FRITTATA BROKUŁOWO-SEZAMOWA
illonaw26
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- brokuły, 175g
- szparagi zielone, 85g
- oliwa z oliwek, 1łyżeczka
- cebula, 1szt
- czosnek, 2-4ząbki
- papryka pomarańczowa duża, 1szt
- jajka, 4szt
- ZIMNA WODA, 3łyżeczki
- sezam, 25g
- ser parmezan, 15g
- szczypiorek, 3gałązki
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Brokuła połamać na małe cząstki i wrzucić do gotującej, osolonej wody i gotować 4min. Po 2min. wrzucić szparagi pokrojone ukośnie. Po 2min wyjąć, odcedzić i przelać zimną wodą.
2
Rozgrzać oliwę w dużej-głębokiej patelni na małym ogniu. Dodać cebulę, czosnek i paprykę- pokrojone drobno- i smażyć, od czasu do czasu mieszając przez 8min. bądź do miękkości warzyw.
3
Jajka roztrzepać z wodą w misce, posolić i popieprzyć, i ubijać. Potem wlać jajka na patelnię i wrzucić brokuły i szparagi, mieszać. Smażyć przez 3-4 min. Wszystko dokładnie wymieszać.
4
Warzywa przełożyć z patelni do blaszki okrągłej lub kwadratowej. Wierzch posypać sezamem, szczypiorkiem i serem. Zapiekać w piekarniku na złoty kolor 3-5min bądź dłużej.
5
Ja zapiekałam w 130''C przez 15min. Podałam z kotletem, mąż się zajadał, choć podchodził do tego sceptycznie.
6
Smacznego!