Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Galareta drobiowa to pyszna i prosta w przygotowaniu propozycja Wielkanocna, której nie może zabraknąć na wielkanocnym stole. W przeciwieństwie do galaret wieprzowych na nóżkach, ta jest bardzo szybka w przygotowaniu – wystarczy zaledwie godzina gotowania. Z pewnością będzie świetną przystawką wielkanocną dla zapracowanych, którzy chcą uniknąć wielogodzinnych przygotowań.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
3
10
Desery
Pełnoziarniste ciasteczka z otrębami
Przepis na kruche ciasteczka pełnoziarniste z otrębami, w których znajdziemy...
Odsłon: 675
11
Sałatki
Buraczki ćwikłowe, zasmażane.
Zdrowe, smaczne, proste w wykonaniu, pasujące smakiem prawie do każdego mięs...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Buraki
- Dla zdrowia
Odsłon: 177
3
9
3
Ostatnio komentowane przepisy
3
10
Desery
Pełnoziarniste ciasteczka z otrębami
Przepis na kruche ciasteczka pełnoziarniste z otrębami, w których znajdziemy...
Odsłon: 675
11
Sałatki
Buraczki ćwikłowe, zasmażane.
Zdrowe, smaczne, proste w wykonaniu, pasujące smakiem prawie do każdego mięs...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Buraki
- Dla zdrowia
Odsłon: 177
3
9
3
REKLAMA
Przekąski
Galareta drobiowa
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 cały kurczak
- 2 l wody
- 200 g marchewki
- 200 g selera
- 200 g korzenia pietruszki
- 1 por
- 3 liście laurowe
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
- 8 łyżeczek żelatyny
- 1 jajko
- kilka gałązek koperku
Sposób przygotowania:
1
Kurczaka umyj i przełóż do garnka. Dołóż obrane warzywa, liście laurowe i ziele angielskie. Zalej całość wodą i gotuj przez ok. 1 godzinę, aż mięso zacznie samodzielnie odchodzić od kości. Dodaj sól i pieprz.
2
Wywar zdejmij z ognia i odstaw do przestygnięcia. Wystudzone mięso pokrój w nierówną kostkę lub paski. Marchewkę pokrój w grube plastry i wytnij z kilku z nich kształt kwiatów lub gwiazdek,
3
Żelatynę wymieszaj z 8 łyżkami wody. Mieszaninę przelej do ciepłego bulionu i dobrze wymieszaj.
4
Jajko ugotuj na twardo. Obierz i pokrój je w plastry, uważając, by nie skruszyć żółtka.
5
Do formy na galaretkę włóż najpierw plasterek marchewki, a następnie – centralnie – plasterek jajka. Z boku połóż małą gałązkę koperku. Uzupełnij foremkę oddzielonym wcześniej mięsem, układając je niezbyt ciasno.
6
Całość zalej przygotowanym wcześniej bulionem. Odstaw galarety drobiowe do ostudzenia, a następnie wstaw je do lodówki na co najmniej 12 godzin.
7
Danie podawaj na zimno, najlepiej z dodatkiem octu.