Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

galareta wieprzowa

04.04.2018 Odsłon: 9864
5.0 (22 oceny)
>60 min
>6 os.
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja

Dla smakoszy, jako przekąska dla gości oraz wspomnienie dzieciństwa. Taką właśnie galaretę wieprzową w domu robię na święta, bez okazji i na zamówienie domowników :D

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Sałatki Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...

Odsłon: 2977

15 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Tort truflowy

Ciasta Tort truflowy

Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...

Odsłon: 128

60 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Śledź w marynacie pomidorowej

Przekąski Śledź w marynacie pomidorowej

Śledzie przygotowane w ten sposób są rewelacyjne. Muszą postać w lodówce 2-3...

Odsłon: 52

60 min
2
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Ciasta

Malinowy sernik na zimno

Ciasta Malinowy sernik na zimno

Prościutki, szybki malinowy sernik na zimno przygotowałam z myślą o majówce i...

Odsłon: 64

>60 min
1
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Ciasta Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Delikatne ciasto, puszysty krem z dodatkiem owoców w galaretce , smakuje wybo...

Odsłon: 92

30 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju

Przekąski Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju

Bardzo proste w przygotowaniu śledzie, przy czym są pyszne. Po tygodniu w lod...

Odsłon: 63

60 min
2
Przekąski
galareta wieprzowa
Autor:
Pieprzyczfantazja
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 5 nóżek wieprzowych
  • 3 golonki wieprzowe
  • 6 - 8 ziarenek ziela angielskiego
  • garść liści laurowych
  • 1-2 marchewki
  • 1-2 pietruszki
  • 8 ząbków czosnku
  • por biała część i 1/3 zielonej
  • sól, czarny pieprz
Sposób przygotowania:
1

Nóżki i golonki opaliłam nad kuchenką z nadmiaru włosków. Opłukałam i ułożyłam ciasno w dużym garnku. Zalałam zimną wodą tak, by zakryła całość.

2

Gotowałam na bardzo wolnym ogniu ok. 3-4 godziny do momentu aż mięso zaczęło odchodzić od kości. Kiedy minęła połowa czasu gotowania dodałam obraną marchew i pietruszkę oraz pozostałe składniki. Posoliłam. Czosnek przecisnęłam przez praskę i dodałam pod koniec gotowania mięsa. Przyprawiłam do smaku solą i pieprzem.

3

Golonki i nóżki wyciągnęłam z wywaru i oskubałam z mięsa. Układałam w salaterkach. Zalałam na koniec gorącym jeszcze bulionem. Odstawiłam do ostygnięcia i stężenia

4

Gotową galaretę konsumowaliśmy z pajdą chleba i odrobiną większą lub mniejszą octu.