Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dla smakoszy, jako przekąska dla gości oraz wspomnienie dzieciństwa. Taką właśnie galaretę wieprzową w domu robię na święta, bez okazji i na zamówienie domowników :D
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
11
Dania główne
Frittata z piekarnika z warzywami i serami
Pieczona frittata z warzywami: cukinią, batatem i papryką.
- Bez glutenu
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Cukinia
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Rozmaryn
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 144
10
Ciasta
Ciasto Przysmak Sułtana
Ciasto Przysmak Sułtana to prawdziwy rarytas dla amatorów czekolady – zwłaszc...
Odsłon: 86383
140
3
5
5
Ostatnio komentowane przepisy
11
Dania główne
Frittata z piekarnika z warzywami i serami
Pieczona frittata z warzywami: cukinią, batatem i papryką.
- Bez glutenu
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Cukinia
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Rozmaryn
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 144
10
Ciasta
Ciasto Przysmak Sułtana
Ciasto Przysmak Sułtana to prawdziwy rarytas dla amatorów czekolady – zwłaszc...
Odsłon: 86383
140
3
5
5
REKLAMA
Przekąski
galareta wieprzowa
Pieprzyczfantazja
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 5 nóżek wieprzowych
- 3 golonki wieprzowe
- 6 - 8 ziarenek ziela angielskiego
- garść liści laurowych
- 1-2 marchewki
- 1-2 pietruszki
- 8 ząbków czosnku
- por biała część i 1/3 zielonej
- sól, czarny pieprz
Sposób przygotowania:
1
Nóżki i golonki opaliłam nad kuchenką z nadmiaru włosków. Opłukałam i ułożyłam ciasno w dużym garnku. Zalałam zimną wodą tak, by zakryła całość.
2
Gotowałam na bardzo wolnym ogniu ok. 3-4 godziny do momentu aż mięso zaczęło odchodzić od kości. Kiedy minęła połowa czasu gotowania dodałam obraną marchew i pietruszkę oraz pozostałe składniki. Posoliłam. Czosnek przecisnęłam przez praskę i dodałam pod koniec gotowania mięsa. Przyprawiłam do smaku solą i pieprzem.
3
Golonki i nóżki wyciągnęłam z wywaru i oskubałam z mięsa. Układałam w salaterkach. Zalałam na koniec gorącym jeszcze bulionem. Odstawiłam do ostygnięcia i stężenia
4
Gotową galaretę konsumowaliśmy z pajdą chleba i odrobiną większą lub mniejszą octu.