Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie
Odsłon: 8007 02.04.2017

Galareta z drobiu.

>60 min
>6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Delikatna, bardzo smaczna galareta z drobiu.

Przygotowanie

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Dodatki

Najlepsza surówka z selera i żurawiny

Dodatki Najlepsza surówka z selera i żurawiny

Najlepsza surówka z selera, gruszki i marchewki z dodatkiem żurawiny idealna...

Odsłon: 14

15 min
0
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka świąteczna z kabanosem

Sałatki Sałatka świąteczna z kabanosem

Świąteczna sałatka pełna pysznych warzyw i kabanosów. Dużo prostsza i szybsza...

Odsłon: 117

30 min
3
iwona2305
iwona2305
Desery

Śmietanowiec

Desery Śmietanowiec

Bardzo smaczne, proste i szybkie ciasto, idealne na różne okazje.

Odsłon: 368

15 min
7
kuchmariola63
kuchmariola63
Desery

Ciasteczka korzenne.

Desery Ciasteczka korzenne.

Kolorowe ciasteczka korzenne, udekorowane kolorowym lukrem i ozdobami.

Odsłon: 86

60 min
2

Przepis dnia

wałek
wałek
Sałatki

Sałatka jarzynowa z kurczakiem

Sałatki Sałatka jarzynowa z kurczakiem

Bardzo smaczna sałatka jarzynowa z pieczonym kurczakiem. Doskonała na każdą o...

Odsłon: 9753

60 min
26
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Kanapeczki świąteczne

Przekąski Kanapeczki świąteczne

Szybkie i proste kanapeczki świąteczne z serkiem kanapkowym, ogórkiem i papry...

Odsłon: 308

15 min
3
Przekąski

Galareta z drobiu.

Autor:
kuchmariola63
> 60 min
>6 osób

Składniki

  • kurze nóżki 1 kg
  • skrzydełka kurze 0,5 kg
  • kacze szyjki 0,5 kg
  • woda 2,5litra
  • Sól
  • domowa kostka rosołowa
  • Pieprz ziołowy
  • Ziele angielskie
  • liście laurowe
  • groszek zielony
  • Natka pietruszki
  • Marchew

Sposób przygotowania:

1

W 2,5 litra osolonej wody z liśćmi laurowymi i zielem angielskim gotujemy nóżki, skrzydełka, marchew i kacze szyje 1 godzinę, studzimy. Po ostudzeniu wyjmujemy nóżki, skrzydełka, marchew i kacze szyje i obieramy z mięsa. Wywar przecedzamy na sicie z kawałkiem gazy i wlewamy do wymytego garnczka. Obrane mięska z szyjek, nóżek i skrzydełek dodajemy do wywaru, przyprawiamy pieprzem i solą do smaku i gotujemy około 30 minut. Nalewamy 4 łyżki stołowe wywaru do spodeczka i ostudzony wstawiamy do lodówki dla sprawdzenia czy stężeje z niego galareta, jeżeli będzie mało ścięta więc musimy wywar z mięsem doprowadzić do wrzenia i zredukować więcej wody. W między czasie przygotowujemy salaterki, układamy groszek, natkę pietruszki i marchew, mięska i zalewamy wywarem, studzimy. Ostudzone wstawiamy do lodówki na kilka godzin aż stężeje galareta. Smacznego!!!