Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Galert, znany też jako galart i galat, to wytrawna galaretka z mięsem, w tym przypadku z kurczakiem. Ten specjał kuchni polski to wyjątkowa przystawka, której przygotowanie nie jest trudne. Zobacz, jak go przyrządzić.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron tagliatelle z kurczakiem i cukinią w kremowym sosie
Jeśli szukasz pomysłu na szybki, sycący i wyjątkowo smaczny obiad, ten makaro...
Odsłon: 170
3
Śniadania
Racuchy z papierówkami na jogurcie – puszyste i pełne jabłek
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z tych smaków, który od...
- Tłusty czwartek
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Cynamon
- Jajka
Odsłon: 63604
131
Sałatki
Sałata z awokado
To smaczna i zdrowa sałatka, a do tego prosta i szybka w przygotowaniu. Może...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Awokado
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 62
2
26
Sałatki
Surówka z kalarepy
Smaczna, zdrowa i lekka surówka. Idealna jako dodatek do drugiego dania.
- Wielkanoc
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Jabłka
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 100
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron tagliatelle z kurczakiem i cukinią w kremowym sosie
Jeśli szukasz pomysłu na szybki, sycący i wyjątkowo smaczny obiad, ten makaro...
Odsłon: 170
3
Śniadania
Racuchy z papierówkami na jogurcie – puszyste i pełne jabłek
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z tych smaków, który od...
- Tłusty czwartek
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Cynamon
- Jajka
Odsłon: 63604
131
Sałatki
Sałata z awokado
To smaczna i zdrowa sałatka, a do tego prosta i szybka w przygotowaniu. Może...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Awokado
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 62
2
26
Sałatki
Surówka z kalarepy
Smaczna, zdrowa i lekka surówka. Idealna jako dodatek do drugiego dania.
- Wielkanoc
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Jabłka
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 100
2
REKLAMA
Przekąski
Galert
smaker
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 2 udka z kurczaka
- 2 litry wody
- 2 marchewki
- 1 jajko
- 1 pietruszka (korzeń)
- pół selera
- pół szklanki odsączonego groszku konserwowego
- 1 cebula
- 2-3 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki żelatyny
- 2 liście laurowe
- 3-4 ziarna ziela angielskiego
- Sól i pieprz do smaku
- Natka pietruszki lub koperek do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Przygotowanie bulionu. Wlej wodę do garnka, dodaj kurczaka, obrane warzywa (marchew, pietruszkę, seler, cebulę), ziele angielskie i liście laurowe. Gotuj na małym ogniu przez około 1,5–2 godziny, aż mięso będzie miękkie.
2
Ugotuje jajko na twardo, gdy już będzie gotowe pokrój je na plastry. Wyjmij mięso i pokrój na mniejsze kawałki. Marchew pokrój w plasterki, a resztę warzyw możesz wyrzucić lub użyć do innego dania.
3
Odlej szklankę gorącego bulionu, rozpuść w nim żelatynę, a następnie wymieszaj z resztą wywaru. Całość dopraw sol i pieprzem.
4
W miseczkach lub foremkach rozłóż jajko, kawałki mięsa, marchew i groszek. Zalej przygotowanym bulionem z żelatyną. Wstaw do lodówki na kilka godzin (najlepiej na noc), aż galaretka stężeje. Danie spożywaj na zimno.