Smaker

gęsie pastrami

18.07.2020 Odsłon: 1663
5.0 (5 oceny)
>60 min
3-4 os.
agafia
agafia

domowa wędlina z gęsiej piersi

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Zupa pomidorowa z lanymi kluskami

Zupy Zupa pomidorowa z lanymi kluskami

Lekko słodkawa, w sam raz dla dzieci, taka jaką gotowała mama, na wywarze z d...

Odsłon: 2988

30 min
12
wałek
wałek
Dania główne

Pierogi z mięsem i kaszą gryczaną

Dania główne Pierogi z mięsem i kaszą gryczaną

Proponujemy dzisiaj wiejskie pierogi naszej babci Zosi. Prosty farsz z mięsa...

Odsłon: 301

30 min
4
Gabciak
Gabciak
Przetwory

Mus jabłkowy

Przetwory Mus jabłkowy

Sezon jabłkowy w pełni. Szkoda nie zrobić smacznego, domowego musu który jest...

Odsłon: 77

60 min
1
ewaeu
ewaeu
Desery

Kokosowy placek ze śliwkami

Desery Kokosowy placek ze śliwkami

Wystarczy kilka minut i mamy smaczny dodatek do kawy. Polecam.

Odsłon: 1882

15 min
20
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Aromatyczna przekąska

Przekąski Aromatyczna przekąska

Prosta w przygotowaniu a zarazem smaczna przekąska.

Odsłon: 396

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 12703

30 min
27
Przekąski
gęsie pastrami
Autor:
agafia
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • pierś z gęsi - jedna podwójna
  • sól peklująca - 2 płaskie łyżeczki
  • pieprz - 1 łyżeczka
  • kminek mielony - pół łyżeczki
  • kolendra mielona - pół łyżeczki
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie przyprawy wymieszać, natrzeć mięso.

2

Przyprawioną pierś zawinąć w folię spożywczą, włożyć na 24 godziny do lodówki.

3

Przed pieczeniem mięso związać sznurkiem i owinąć folią aluminiową.

4

Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Mięso piec przez godzinę. Wystudzić przed krojeniem.