Smaker

gęsie pastrami

18.07.2020 Odsłon: 1657
5.0 (5 oceny)
>60 min
3-4 os.
agafia
agafia

domowa wędlina z gęsiej piersi

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Udka chili w marynacie cytrynowo-pieprzowej z ryżem na szybko z jajkiem, szczypiorem i zielonym groszkiem

Dania główne Udka chili w marynacie cytrynowo-pieprzowej z ryżem na szybko z jajkiem, szczypiorem i zielonym groszkiem

Propozycja na pyszny obiad ugotowany w stosunkowo krótkim czasie i przy niewi...

Odsłon: 85

15 min
2
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Surówka z rzodkwi białej

Sałatki Surówka z rzodkwi białej

Zwykła surówka z rzodkwi i marchewki , za to soczysta i pięknie podana.

Odsłon: 156

15 min
8
fafiatko
fafiatko
Zupy

Ribollita- toskańska zupa

Zupy Ribollita- toskańska zupa

Włoski przepis a smaki bardzo podobne.

Odsłon: 741

15 min
17
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kluseczki z truskawkami

Dania główne Kluseczki z truskawkami

Polecam, pychota.

Odsłon: 439

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka na Dzień Dziecka

Ciasta Szarlotka na Dzień Dziecka

Dzieci lubią i dorośli także.

Odsłon: 542

30 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa jarzynowa z wątróbką

Zupy Zupa jarzynowa z wątróbką

Wyjątkowo prosta w przygotowaniu zupa, jest bardzo dobra i pożywna. Taka komb...

Odsłon: 242

60 min
5
Przekąski
gęsie pastrami
Autor:
agafia
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • pierś z gęsi - jedna podwójna
  • sól peklująca - 2 płaskie łyżeczki
  • pieprz - 1 łyżeczka
  • kminek mielony - pół łyżeczki
  • kolendra mielona - pół łyżeczki
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie przyprawy wymieszać, natrzeć mięso.

2

Przyprawioną pierś zawinąć w folię spożywczą, włożyć na 24 godziny do lodówki.

3

Przed pieczeniem mięso związać sznurkiem i owinąć folią aluminiową.

4

Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Mięso piec przez godzinę. Wystudzić przed krojeniem.