Smaker
Boże Narodzenie na słono

Golabki w lisciach winorosli

18.12.2010 Odsłon: 1636800196
5.0 (6 oceny)
>60 min
>6 os.
camellia
camellia

kusi orginalnym smakiem i liscmi winogron

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 513

60 min
4
wałek
wałek
Sałatki

Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Sałatki Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Czerwona kapusta na ciepło z jabłkami i żurawiną jest doskonałym dodatkiem d...

Odsłon: 445

30 min
3
wałek
wałek
Zupy

Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Zupy Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...

Odsłon: 282

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 9750

60 min
8
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1143

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4492

>60 min
16
Przekąski
Golabki w lisciach winorosli
Autor:
camellia
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 250g kiszonych lisci winogron
  • 1 duza szklanka ryzu o grubych,okraglych ziarnach
  • 2 biale cukrowe cebule(pokrojone w kostke)
  • 2 peczki cebulki dymki(biala i zielona czesc grubo pokrojona)
  • 3 lyzki orzeszkow pinii
  • 3 lyzki rodzynek (korynckich)
  • 10-15 suszonych pomidorkow
  • 1 peczek miety
  • 1 peczek koperku
  • 1 lyzka natki pietruszki
  • sok z 1 cytryny
  • sol,pieprz
  • oliwa z oliwek
  • jogurt grecki lub smietana
Sposób przygotowania:
1

liscie ukladamy w duzym naczyniu i myjemy je kilka razy ,aby usunac sol z kiszenia...zalewamy wrzatkiem i odstawiamy na 30min....dobrze odcisnac

2

na patelni smazymy cebule i dymke na szklisty kololor...dodajemy orzeszli pinii,pokrojone w paseczki pomidory,rodzynki,ziola,a na koniec umyty wczesniej ryz...solimy(obficie,farsz musi byc lekko slony),pieprzymy i skrapiamy sokiem z cytryn...podsmazyc jeszcz 5 min. i odstawic do wystudzenia

3

na duzym talezu ukladamy po jednym lisciu winogronowym...u jego podstawy ukladamy po lyzce farszu,zaginamy dolny brzeg liscia do gory,a boczne do srodka i owijamy wokol farszu do gory...tak formujemy pozostale golabki,ktore nastepnie ukladamy w glebokim zaroodpornym naczyniu...dno i brzegi naczynia ukladamy pozostalymi liscmi, na nich umieszczamy golabki,scisle obok siebie...gore tez przykrywamy liscmi,polewamy odrobina oliwy ,zalewamy woda,tak aby delikatnie je zakrywala,na wierzch mozna polozyc kilka plasterkow cytryny...szczelnie przykrywamy folia i wstawiamy do piekarnika na 60min(220)...podajemy jeszcze gorace z jogurtam lub smietana