Przekąski Przepis na:
Gotowane krewetki z dipem i makaronem ryżowym
Przepisów i artykułów: 26 Ocena: 803
Dodano: 20.02.2011
Odsłon: 7978
Bardzo zdrowe, wysokobiałkowe danie i do tego niskokaloryczne. Kiedyś myślałam, że nigdy nie spróbuję krewetek, a teraz zachwycam się ich smakiem - @@@POLECAM@@@
Składniki
- krewetki black tiger, 220g (paczka)
- bulion (może być z kostki), wystarczy niecały litr
- czosnek, 1-2 ząbki
- liść laurowy, 1 szt.
- ziele angielskie, 2 kuleczki
- makaron ryżowy, według uznania
- ketchup albo przecier pomidorowy
- Sos czosnkowy
- sos sojowy, 2 łyżeczki
- olej, do smażenia
| 1-2 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Rozmrożone krewetki wrzucamy na rozgrzany olej, smażymy 5-7 minut, aż nabiorą różowego koloru.
-
Przygotowujemy bulion - dodajemy ziele angielskie, liść laurowy, czosnek przepuszczony przez praskę i sos sojowy. Gotujemy ok 15 min.
-
Do bulionu wrzucamy krewetki. Gotujemy 10 minut. Wykładamy na miseczki.
-
Przygotowujemy sos - odlewamy 5 łyżek bulionu (reszta bulionu nie będzie już potrzebna). Dodajemy do niego ketchup lub przecier pomidorowy oraz sos czosnkowy w ilościach takich, aby powstał dip. Wydaje mi się, że pomidory z puszki też by nieźle smakowały w tym sosie.
-
Makaron przygotowujemy według przepisu na opakowaniu. Gotowe!
-
Na zdjęciu widać, że podałam osobno makaron, ale potem poodzielałam krewetki z ogonków i wymieszałam z sosem i makaronem - tak było o wiele wygodniej :)
-
Jeżeli nie chce się Wam robić sosu to ta wersja krewetek też świetnie smakuje z sosem TaoTao - słodkie chili. Z resztą krewetki smakują wspaniale z przeróżnymi dipami.
5769 odsłon
18
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Bozo76 21 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
Babeczki z ciasta francuskiego z nadzieniem krewetkowym, też polecam.0 Kto głosował? | Odpowiedz
Bozo76 21 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
Do krewetek można też dodać pieczoną pastę krewetkową. Produkt sam w sobie ma nieciekawy zapach ale dodana do sosu z mleczkiem kokosowym podkreśla niesamowicie walory smakowe potrawy.0 Kto głosował? | Odpowiedz
agatasur 21 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
Sugarspice masz chyba rację z tym skróceniem czasu gotowania i smażenia krewetek. Czytałam, że wystarczy je poddać wysokiej temp. przez krótki czas i będą gotowe i właściwie przygotowane, ale że ja tak nie robiłam, to w przepisie też nie polecałam tego innym. Musiałabym najpierw sama spróbować. Wypróbuję Twój rady :)Oliwier - dziękuję za uznanie ;)
12 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 21 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
Jakie ładne zdjęcie, zachęca do jedzenia!9 Kto głosował? | Odpowiedz
Sugarspice 21 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
Polecam skrocic gotowanie krewetek to minimum. Nalepiej wrzucic je na patelnie razem z czosnkiem, chili i imbirem, raz dwa, az nabiora bialego koloru (zamiast przezroczystego) i danie gotowe, rowniez mozesz wrzucic ugotowany juz makaron na patelnie i przesmazyc aby polaczyl sie ze smakami. Zycze udanych eksperymentow z owocami morza!0 Kto głosował? | Odpowiedz
agatasur 20 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
Dzięki :) szukałam w goglach, gdzie można kupić świeże krewetki i jak wybrać dobre, ale w Polsce to nie lada wyzwanie. Znalazłam jeden post, w którym kobitka sama musiała zamawiać je do sklepu, ale w mojej miejscowości - nie wiem gdzie szukać. W każdym razie o tych pancerzykach też czytałam - ponoć nadają fajny smak potrawie. Jak tylko będę miała możliwość, to na pewno wypróbuję :)12 Kto głosował? | Odpowiedz
madziak 20 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
Idealne :)10 Kto głosował? | Odpowiedz
niezapominajka 20 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
Kiedyś na widok krewetek, dostawałam obrzydzenia i mówiłam, że robali jesć nie będę :D Ale widzę, że tak jak ja się przekonałaś do tych smakołyków. Polecam, jesli uda Ci się dostać, świeże krewetki, w pancerzykach. Smażymy je ok 10 minut na oliwie z oliwek, pod koniec smażenia 2-3 ząbki czosnku i garść natki pietruszki. Na talerzu skropić sokiem z cytryny bądź limonki. Trochę dłubania przy tych pancerzykach ale efekt wart zachodu :)0 Kto głosował? | Odpowiedz