Smaker
Najlepsze przepisy na cukinię

Grillowana wątróbka z indyka w czerwonej cebuli na ostro, z nutą wędzonej papryki

24.05.2021 Odsłon: 8934
5.0 (4 oceny)
30 min
1-2 os.
undefined-35
undefined-35

Słońce świeci, na polu szaleją się dzieci, a ja na grillu dania przygotowuję, czasem nieźle kombinuję. Tym razem wątróbkę w czerwonej cebuli grillowałam do której świeżą kolendrę dodałam. Soli nie używałam, bo w przyprawie do warzyw i sosie sojowym ją miałam. Tuż przed podaniem jeszcze świeżej kolendry dołożyłam i słodką mieloną papryką wędzoną doprawiłam. Jak dla mnie to było danie ekspresowe i w smaku wyjątkowe.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

konhambos
konhambos
Dania główne

Spaghetti z cukinii à la carbonara

Dania główne Spaghetti z cukinii à la carbonara

Dla milosników cukinii i szybkiej kuchni. Obiad w 15 minut, prosty, smaczny,...

Odsłon: 5498

15 min
33
Bobby
Bobby
Śniadania

Parówkowe serce

Śniadania Parówkowe serce

Bardzo lubię parówki oraz dania z jajek. Dzisiaj łącze te dwa składniki w jed...

Odsłon: 475

15 min
9
Bobby
Bobby
Przekąski

Tosty z chleba z tatarem

Przekąski Tosty z chleba z tatarem

Zapraszam dzisiaj na tosta z tatarem, ale zrobionym trochę inaczej.

Odsłon: 208

30 min
6

Przepis dnia

smaker
smaker
Dania główne

Kotlet Herkulesa

Dania główne Kotlet Herkulesa

Kotlet Herkulesa powstaje dzięki połączeniu aromatycznych składników marynaty...

Odsłon: 47974

30 min
27
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym

Dania główne Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym

Znudziły ci się już ziemniaki i inne pomysły obiadowe? Zapiekanka makaronowa...

Odsłon: 165810

60 min
218
smaker
smaker
Przekąski

Pasztet z warzyw z rosołu

Przekąski Pasztet z warzyw z rosołu

Po każdym rosole zawsze zostaje nadmiar składników, które raczej w zupie nie...

Odsłon: 30808

60 min
26
Przekąski
Grillowana wątróbka z indyka w czerwonej cebuli na ostro, z nutą wędzonej papryki
Autor:
undefined-35
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 200 g wątróbki z indyka,
  • 2 cebule czerwone,
  • przyprawa grill do warzyw,
  • 1 łyżka sosu sojowego ciemnego,
  • 1 łyżka oleju rzepakowego,
  • świeża kolendra,
  • mielona słodka papryka wędzona,
  • suszona chili świeżo mielona do smaku.
Sposób przygotowania:
1

Wątróbkę płuczemy, oczyszczamy z żyłek, odsączamy w ręcznik papierowy. Cebulę kroimy w cienkie plastry i posypujemy przyprawą grill do warzyw. Do cebuli dodajemy wątróbkę, dolewamy sos sojowy, olej, doprawiamy chili i całość mieszamy. Odstawiamy na ok. 15 min. Tak przygotowaną wątróbkę (z powstałym sosem) przekładamy na podwójnie złożoną folię aluminiową, dodajemy świeżej kolendry i zamykamy folię jak sakiewkę. Grillujemy tak długo (zaglądamy ), aż wątróbka będzie idealna tzn. taka jak lubicie. Pod koniec grillowania rozchylamy folię, żeby odparował nadmiar powstałego sosu. Wątróbkę przed podaniem posypujemy słodką papryką wędzoną, oraz dodajemy listki świeżej kolendry. Rada: na samym końcu, w razie potrzeby doprawiamy solą, ale w przyprawach do warzyw i sosie sojowym już ją mamy, więc nie jest to konieczne.