Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Grillowana wątróbka z indyka w czerwonej cebuli na ostro, z nutą wędzonej papryki

24.05.2021 Odsłon: 8914
5.0 (4 oceny)
30 min
1-2 os.
undefined-35
undefined-35

Słońce świeci, na polu szaleją się dzieci, a ja na grillu dania przygotowuję, czasem nieźle kombinuję. Tym razem wątróbkę w czerwonej cebuli grillowałam do której świeżą kolendrę dodałam. Soli nie używałam, bo w przyprawie do warzyw i sosie sojowym ją miałam. Tuż przed podaniem jeszcze świeżej kolendry dołożyłam i słodką mieloną papryką wędzoną doprawiłam. Jak dla mnie to było danie ekspresowe i w smaku wyjątkowe.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Pieczone ziemniaki faszerowane mieszanymi grzybami w kremowym sosie serowym

Dania główne Pieczone ziemniaki faszerowane mieszanymi grzybami w kremowym sosie serowym

Dni spędzone na działce przy pracy powodują, że trzeba zrobić kolację przy ni...

Odsłon: 60

15 min
2
Futka
Futka
Dania główne

Risotto z groszkiem i marchewką

Dania główne Risotto z groszkiem i marchewką

Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...

Odsłon: 453

15 min
6
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

biała kiełbasa na słodko z sałatą

Dania główne biała kiełbasa na słodko z sałatą

Niby zwyczajna biała kiełbasa, jednak w tym wydaniu staje się niezwykłym dani...

Odsłon: 51

60 min
2
Gabciak
Gabciak
Zupy

Zupa szparagowa

Zupy Zupa szparagowa

Smaczna , sezonowa zupa ze szparagów z dodatkiem marchewki, kopru .

Odsłon: 759

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 1386

30 min
11
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 1864

30 min
8
Przekąski
Grillowana wątróbka z indyka w czerwonej cebuli na ostro, z nutą wędzonej papryki
Autor:
undefined-35
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 200 g wątróbki z indyka,
  • 2 cebule czerwone,
  • przyprawa grill do warzyw,
  • 1 łyżka sosu sojowego ciemnego,
  • 1 łyżka oleju rzepakowego,
  • świeża kolendra,
  • mielona słodka papryka wędzona,
  • suszona chili świeżo mielona do smaku.
Sposób przygotowania:
1

Wątróbkę płuczemy, oczyszczamy z żyłek, odsączamy w ręcznik papierowy. Cebulę kroimy w cienkie plastry i posypujemy przyprawą grill do warzyw. Do cebuli dodajemy wątróbkę, dolewamy sos sojowy, olej, doprawiamy chili i całość mieszamy. Odstawiamy na ok. 15 min. Tak przygotowaną wątróbkę (z powstałym sosem) przekładamy na podwójnie złożoną folię aluminiową, dodajemy świeżej kolendry i zamykamy folię jak sakiewkę. Grillujemy tak długo (zaglądamy ), aż wątróbka będzie idealna tzn. taka jak lubicie. Pod koniec grillowania rozchylamy folię, żeby odparował nadmiar powstałego sosu. Wątróbkę przed podaniem posypujemy słodką papryką wędzoną, oraz dodajemy listki świeżej kolendry. Rada: na samym końcu, w razie potrzeby doprawiamy solą, ale w przyprawach do warzyw i sosie sojowym już ją mamy, więc nie jest to konieczne.