Super
17
Gulaszyk z bobu
Dodaj do książki
2
Wyślij
1
Nowość
Zaplanuj
0
Planera
Zapisz do
Książki kucharskiej
Nowość
Zaplanuj
Planera
Pełne wartości i smaku arabskie danie -ful, z młodego bobu.
Gulaszyk z bobu
Składniki
- bób młody po obraniu około 30- 40 dag
- cebula
- czosnek 4-6 zabków
- papryka pół
- cukinia kawałek
- pomidor 2 szt
- kumin mielony 1 łyżeczka
- kolendra ziarno mielona pół łyżeczki
- chile, wedle uznania, ma być ostre
- sól
- cytryna sok
- kolendra natka
- olej/ oliwa do smażenia
Składniki
- bób młody po obraniu około 30- 40 dag
- cebula
- czosnek 4-6 zabków
- papryka pół
- cukinia kawałek
- pomidor 2 szt
- kumin mielony 1 łyżeczka
- kolendra ziarno mielona pół łyżeczki
- chile, wedle uznania, ma być ostre
- sól
- cytryna sok
- kolendra natka
- olej/ oliwa do smażenia
REKLAMA
Etapy przygotowania
1
Jak już najem się gotowanego bobu czas na danie główne. Najlepszy do tej potrawy jest już lekko mączysty bób, ładnie zagęści sos. Na oliwie podsmaża się cebulę, potem dodaje się cukinię i paprykę, gdy warzywa będą podsmażone dodaje się posiekany czosnek, kumin, kolendrę i chili i całość podsmaża, aż zacznie ładnie pachnieć. Dodaje się obrane i posiekane pomidory i smaży całość, aż pomidory się rozpadną a sos zgęstnieje. Sos trzeba jeszcze doprawić solą i dodać obrany bób. Wystarczy pogotować parę minut i sos się zagęści a smaki się przenikną, jeszcze na koniec sok z ćwiartki cytryny- ładnie połączy smaki.
2
U mnie bób- ful występował na talerzu podczas obiadu warzywnego z własnego ogrodu. Najczęściej można znaleźć go w kanapkach w chlebkach pita lub takim chlebkiem najlepiej się go wyjada.
3
Smacznego :)
Przepis w Waszym wykonaniu (12)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
3
1
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 15956
35
145
Przekąski
Wystarczy 10 minut i gotowe, zakąska świąteczna, śledź i łosoś wędzony.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy wspaniałą i szybką zakąskę świąteczną. Z...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1620
8
Ostatnio komentowane przepisy
3
1
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 15956
35
145
Przekąski
Wystarczy 10 minut i gotowe, zakąska świąteczna, śledź i łosoś wędzony.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy wspaniałą i szybką zakąskę świąteczną. Z...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1620
8
REKLAMA
Przekąski
Gulaszyk z bobu
fafiatko
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- bób młody po obraniu około 30- 40 dag
- cebula
- czosnek 4-6 zabków
- papryka pół
- cukinia kawałek
- pomidor 2 szt
- kumin mielony 1 łyżeczka
- kolendra ziarno mielona pół łyżeczki
- chile, wedle uznania, ma być ostre
- sól
- cytryna sok
- kolendra natka
- olej/ oliwa do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Jak już najem się gotowanego bobu czas na danie główne. Najlepszy do tej potrawy jest już lekko mączysty bób, ładnie zagęści sos. Na oliwie podsmaża się cebulę, potem dodaje się cukinię i paprykę, gdy warzywa będą podsmażone dodaje się posiekany czosnek, kumin, kolendrę i chili i całość podsmaża, aż zacznie ładnie pachnieć. Dodaje się obrane i posiekane pomidory i smaży całość, aż pomidory się rozpadną a sos zgęstnieje. Sos trzeba jeszcze doprawić solą i dodać obrany bób. Wystarczy pogotować parę minut i sos się zagęści a smaki się przenikną, jeszcze na koniec sok z ćwiartki cytryny- ładnie połączy smaki.
2
U mnie bób- ful występował na talerzu podczas obiadu warzywnego z własnego ogrodu. Najczęściej można znaleźć go w kanapkach w chlebkach pita lub takim chlebkiem najlepiej się go wyjada.
3
Smacznego :)
Świetne danie.
bardzo apetyczne danie
Pyszotka:)
Pychotka :)
Super :)