Przekąski Przepis na:
Hamburgery
Przepisów i artykułów: 52 Ocena: 2346
Dodano: 09.01.2015
Odsłon: 8613
Prosty przepis na soczyste hamburgery, idealne na przekąskę.
Składniki
- 400 g mielonego mięsa wołowego (nie może być zbyt tłuste)
- 1 jajko
- 1/2 żółtej cebuli
- 1 ząbek czosnku
- 4 bułki do hamburgerów
- 1 czerwona cebula
- 1 pomidor
- 2 ogórki kiszone
- 4 plastry sera
- 4 liście sałaty lodowej
- 4 łyżki majonezu
- 2 łyżeczki musztardy
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 2 łyżeczki majeranku
- 1 łyżeczka rozmarynu
- sól
- pieprz
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso solimy, dodajemy przyprawy i dokładnie mieszamy, dodajemy jedno jajko i ponownie mieszamy. Odstawiamy na 10 minut.
W tym czasie drobno kroimy pół żółtej cebuli, solimy, wygniatamy żeby puściła sok i podsmażamy na niewielkiej ilości oliwy, na koniec dodajemy ząbek posiekanego czosnku.
Zeszkloną cebulę z czosnkiem dodajemy do mięsa i dokładnie mieszamy. Doprawiamy do smaku czarnym pieprzem. -
Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni.
Formujemy hamburgery i obsmażamy na rozgrzanej patelni bez tłuszczu – z każdej strony po 2 minuty.
Przekładamy hamburgery na ruszt i pieczemy w piekarniku przez 10 minut (jeśli mają być krwiste to przez 6 minut).
Na koniec pieczenia dokładamy do piekarnika bułki, tak aby się podgrzały.
W tym czasie przygotowujemy dodatki, a majonez mieszamy z musztardą.
Po upieczeniu składamy hamburgery wedle własnego uznania.
1905 odsłon
8
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
bozka44 11 stycznia 2015Zgłoś do usunięcia
Ojojojoj !!!!!0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 10 stycznia 2015Zgłoś do usunięcia
Super-robię prawie identycznie.22 Kto głosował? | Odpowiedz