Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Faszerowane jajka na twardo kojarzą ci się z pieczarkami albo konserwowym groszkiem? Czas przełamać rutynę! Wielkanoc to świetna okazja, by poeksperymentować z tym daniem, bo goście chętnie sięgają po jajka w każdej postaci. Pomyśl więc na przykład o zielonych, wiosennych składnikach, które będą pięknie prezentować się na stole. Co powiesz na jajka faszerowane awokado i suszonymi pomidorami?
garnek, nóż, deska do krojenia, blender
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 545
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 119
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
Odsłon: 204
Rewelacyjny, sezonowy obiad w 20 minut. Ziemniaczane kluseczki ze szparagami,...
Odsłon: 157
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 545
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 119
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
Odsłon: 204
Rewelacyjny, sezonowy obiad w 20 minut. Ziemniaczane kluseczki ze szparagami,...
Odsłon: 157
Składniki
Włóż jajka (w temperaturze pokojowej) do garnka, zalej letnią wodą i zagotuj na palniku o średniej mocy. Gotuj przez około 8-10 minut odkąd woda zacznie wrzeć. Schłodź ugotowane jajka i ostrożnie (by nie uszkodzić białek) obierz ze skorupek. Przekrój każde wzdłuż na pół i wydrąż żółtka. Przełóż żółtka do miski i rozgnieć widelcem.
Obierz awokado i usuń pestkę. Powinno być tak dojrzałe, by z łatwością dało się rozgnieść widelcem. Możesz też zblendować je na pastę. Od razu połącz z sokiem z limonki. Dodaj do żółtek.
Posiekaj drobno czerwoną cebulę i suszone pomidory. Dołóż do miski z żółtkami.
W osobnym naczyniu połącz chrzan z jogurtem. Dodaj do sosu czosnek niedźwiedzi. Jeśli dysponujesz świeżym, posiekaj drobno listki i dodaj ich około łyżkę.
Wymieszaj wszystkie składniki z sosem. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Napełnij farszem połówki białek.