Smaker

Jajka faszerowane awokado i suszonymi pomidorami

27.09.2024 Odsłon: 25115
5.0 (28 oceny)
15 min
15 min
1-2 os.
smaker
smaker

Faszerowane jajka na twardo kojarzą ci się z pieczarkami albo konserwowym groszkiem? Czas przełamać rutynę! Wielkanoc to świetna okazja, by poeksperymentować z tym daniem, bo goście chętnie sięgają po jajka w każdej postaci. Pomyśl więc na przykład o zielonych, wiosennych składnikach, które będą pięknie prezentować się na stole. Co powiesz na jajka faszerowane awokado i suszonymi pomidorami?

Potrzebne przybory kuchenne

garnek, nóż, deska do krojenia, blender

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2329

30 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3465

60 min
29
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 4189

60 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Sernik Michałek

Ciasta Sernik Michałek

Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...

Odsłon: 74136

60 min
75
Daniel-Coceancig
Daniel-Coceancig
Śniadania

Pancakes

Śniadania Pancakes

Leciutkie i puszyste pancakes, czyli amerykańska wersja naszych naleśników. I...

Odsłon: 29423

30 min
63
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Zupy

Orientalna zupa z pieczarkami, porem, tofu i kolendrą

Zupy Orientalna zupa z pieczarkami, porem, tofu i kolendrą

Pyszna, rozgrzewająca zupa na mleku kokosowym z pastą tom yum. Zupa jest bard...

Odsłon: 570

15 min
9
Przekąski
Jajka faszerowane awokado i suszonymi pomidorami
Autor:
smaker
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • 8 jajek
  • 1 dojrzałe awokado
  • 4 suszone pomidory
  • 1 mała czerwona cebula
  • 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
  • 1-2 łyżki chrzanu (do smaku)
  • 1 łyżeczka soku z limonki
  • 1 łyżeczka suszonego czosnku niedźwiedziego
  • sól, świeżo zmielony pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1

Włóż jajka (w temperaturze pokojowej) do garnka, zalej letnią wodą i zagotuj na palniku o średniej mocy. Gotuj przez około 8-10 minut odkąd woda zacznie wrzeć. Schłodź ugotowane jajka i ostrożnie (by nie uszkodzić białek) obierz ze skorupek. Przekrój każde wzdłuż na pół i wydrąż żółtka. Przełóż żółtka do miski i rozgnieć widelcem.

2

Obierz awokado i usuń pestkę. Powinno być tak dojrzałe, by z łatwością dało się rozgnieść widelcem. Możesz też zblendować je na pastę. Od razu połącz z sokiem z limonki. Dodaj do żółtek.

3

Posiekaj drobno czerwoną cebulę i suszone pomidory. Dołóż do miski z żółtkami.

4

W osobnym naczyniu połącz chrzan z jogurtem. Dodaj do sosu czosnek niedźwiedzi. Jeśli dysponujesz świeżym, posiekaj drobno listki i dodaj ich około łyżkę.

5

Wymieszaj wszystkie składniki z sosem. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Napełnij farszem połówki białek.