Jajka faszerowane pieczarkami.

Przygotowanie

1. 

   Jajka ugotować na twardo. Obrać, przekroić na połówki i wyjąć żółtka.

2. 

   Cebulę zeszklić na oleju, dodać drobno pokrojone pieczarki. Usmażyć, delikatnie posolić.

3. 

   Do żółtek dodać wystudzone pieczarki, drobno pokrojoną natkę pietruszki i wymieszać na jednolitą masę. Nakładać do jajek, ale nie wszystko zostawić 4-5 łyżek.

   
4. 

   Do pozostałej masy dodać śmietanę, kilka kropel maggi ( można pominąć) doprawić solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać. Tak powstałym sosem polać jajka.
   Życzę smacznego:)