Smaker
Sezon na dynię

Jajka faszerowane z boczkiem

18.03.2024 Odsłon: 9708
5.0 (12 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Szukasz pomysłu na wielkanocne menu? Na pewno nie może zabraknąć w nim jajek. Świetnie sprawdzą się takie ze smakowitym farszem. Świąteczne jajka można przyrządzić na niezliczoną ilość sposobów. Jajka faszerowane z boczkiem to dość oryginalna propozycja, która wpisze się w gusta wielbicieli wyrazistych smaków za sprawą orientalnej, pikantnej przyprawy.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 46

30 min
1
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 336

>60 min
5
maddalena
maddalena
Dania główne

Kotlety z piersi kurczaka

Dania główne Kotlety z piersi kurczaka

Bardzo smaczne i wilgotne kotlety do obiadu.

Odsłon: 282

15 min
2
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 31053

30 min
23
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Słonecznikowiec

Ciasta Słonecznikowiec

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...

Odsłon: 9071

>60 min
7
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Zupy

Żurek z grzybami leśnymi

Zupy Żurek z grzybami leśnymi

Po powrocie z niezbyt udanego grzybobrania ugotowałam żurek z grzybami, bo ta...

Odsłon: 779

15 min
4
Przekąski
Jajka faszerowane z boczkiem
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 6 jajek
  • 100 g wędzonego boczku (surowego)
  • kawałek świeżego ogórka (około 50 g)
  • 2-3 źdźbła szczypiorku
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 łyżka słodkiej śmietany (30%)
  • mieszanka przyprawowa typu harissa (do smaku)
  • sól, świeżo zmielony pieprz (do smaku)
  • świeża natka pietruszki (do dekoracji)
Sposób przygotowania:
1

Ogrzej jajka do temperatury pokojowej. Włóż do rondelka z letnią wodą i zagotuj. Gotuj przez 8-10 minut od chwili, gdy woda zacznie wrzeć. Odstaw jajka do przestudzenia. Delikatnie obierz ze skorupek (tak, by nie naruszyć białek) i przekrój wzdłuż na pół. Wyjmij żółtka i przełóż do miski. Rozgnieć widelcem. Białka ułóż na półmisku.

2

Pokrój jak najdrobniej część boczku i oprósz przyprawą typu harissa. Kawałek pokrój na niewielkie, cienkie plasterki (12 sztuk). Podsmaż boczek na patelni, aż się zarumieni.

3

Posiekaj drobno szczypiorek. Zetrzyj ogórek na tarce o dużych oczkach. Oprósz solą. Odstaw na kilkanaście minut. Odlej sok z ogórka.

4

Wymieszaj majonez ze śmietaną. Dodaj do miski z żółtkami. Do miski przełóż także drobno pokrojony i podsmażony boczek (plasterki odłóż do dekoracji), ogórek i szczypiorek. Wymieszaj wszystkie składniki. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

5

Wypełnij połówki białek farszem. Oprósz pikantną przyprawą. Udekoruj kawałkami boczku i listkami świeżej natki pietruszki.