Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kapusta z grochem w cieście chlebowym do barszczyku na zakwasie. Resztki kapusty z grochem zawinęłam w ciasto drodżowe chlebowe. Podam przepis na formę keksową 25 cm.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 128
3
1
Dania główne
Kluski śląskie bez jajka
Kluski przygotowane według przepisu Smaker. Oto link do przwepisu - https:/...
Odsłon: 162
3
4
2
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z mięsem
Makaron, mięso i warzywa to połączenie idealne na obiad. Oto prosta w przygot...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Kukurydza
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
- Kiełbasy
Odsłon: 3236
4
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 128
3
1
Dania główne
Kluski śląskie bez jajka
Kluski przygotowane według przepisu Smaker. Oto link do przwepisu - https:/...
Odsłon: 162
3
4
2
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z mięsem
Makaron, mięso i warzywa to połączenie idealne na obiad. Oto prosta w przygot...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Kukurydza
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
- Kiełbasy
Odsłon: 3236
4
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Kapusta z grochem w cieście
AZgotuj
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 270 g kiszonej kapusty
- 1/2 szklanki grochu namoczonego przez noc
- 1 łyżeczka kmninku
- 1 łyżeczka majeranku
- pieprz
- 3 łyżki oleju
- mała cebulka
- 300 g mąki chlebowej orkiszowej ( lub innej, nie koniecznie chlebowej)
- 180 ml wody
- 3 g suchych drożdży
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka miodu
- 1/2 łyżeczki całego kminku i suszonego rozmarynu
Sposób przygotowania:
1
Namoczony groch ugotować do miękkości bez soli. Kapustę przed duszeniem przesiekać drobno nożem. W rondlu rozgrzać olej i zeszklić cebulę pokrojoną w kostkę, dodać kminek i kapustę. Dusić ok 30 minut. Nastepnie dodać miękki groch i dodać sporo pieprzu. Przemieszać i podusić chwilę. Na koniec dodać majeranek, wymieszać i odstwić do ostygnięcia. Z podanych składników zagnieść ciasto, wyrobić kilka minut i odstawić pod przykryciem w ciepłe miejsce aż podwoi objętość. Kiedy odpowiednio wyrośnie, przełożyć ciasto na stolnicę i rozwałkować prostokat o grubości ok. 1 cm. Rozłożyć równomiernie kapustę z grochem, zwinąć rulon, a zawinąć końce pod spód i przełożyć do frormy wyłożonej papierem do pieczenia posmarowanego olejem. Odstawić do ponownego wyrośniecia na 20-30 minut. Wierzch ciasta posmarować olejem i posypać całym kminkiem i rozmarynem. Piec w piekarniku nagrzanym na 200 st.C ok. 50 minut.