Smaker
Boże Narodzenie na słono

Kapusta z kaszą jęczmienną.

27.11.2019 Odsłon: 2849
5.0 (6 oceny)
>60 min
5-6 os.
agnes72
agnes72

Podam wam fajny przepis który mam od mamy. Gotował to mój dziadek, moja mama teraz ja, mam nadzieję że moja córka też będzie ciągnęła tą tradycję. Jest pyszna ta kapusta, nadaje się na gorąco jak i na zimno.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 832

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 8951

>60 min
17
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1321

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1051

>60 min
3
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 10555

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4755

>60 min
23
Przekąski
Kapusta z kaszą jęczmienną.
Autor:
agnes72
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 0,5 kg kapusty kiszonej,
  • 1 szklanka kaszy jęczmiennej,
  • 1 duża cebula,
  • 0,5 szklanki oleju,
  • 1 łyżka majeranku,
  • 5 ziarenek ziela angielskiego,
  • 3 liście laurowe,
  • 1 średnia ząbek czosnku.
Sposób przygotowania:
1

Do garnka wlać około 1,5 litra wody i dodać pokrojoną kapustę kiszoną ( nie obgotowywać chyba że ktoś nie lubi kwaśnej ), gotować do miękkości kapusty.

2

Jak już kapusta jest już miękka wsypać kaszę.

3

Doprawić do smaku przyprawą w formie jarzynki, dodać ziela angielskie, liście laurowe i gotować do miękkości kaszy.

4

Cebulę podsmażyć na oleju na lekko brązowo.

5

Gdy kasza jest już miękka i woda wyparowała wlać cebulę razem z olejem.

6

Następnie dodać majeranek.

7

Po chwili drobno pokrojony czosnek.

8

Gotować do czasu aż kapusta będzie kleista.

9

Uwielbiam tą kapustę i myślę że tradycja w moim domu nie zaginie.