Przekąski Przepis na:
Karczek w dobrym towarzystwie
Przepis dnia 2009-08-17
Przepisów i artykułów: 231 Ocena: 7500
Dodano: 27.04.2009
Odsłon: 19772
jarzynowy zawrót głowy
Składniki
- 4 plastry karczku
- olej do smażenia
- sól,papryka ostra mielona,oregano, czosnek mielony - do smaku
- 1 marchew
- 2 pietruszki - korzeń
- 1/2 selera
- mała cukinia
- 1/2 pora
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso doprawić, szybko obsmażyć na oleju z obu stron, zmniejszyć gaz i dusić we własnym sosie ewentualnie podlewając wodą - 20 min. obracając od czasu do czasu.
-
Po tym czasie dodać marchew,seler,pietruszkę pokrojone w plastry lub kostkę- dusić razem 10 min.
-
Następnie dodać cukinię ( kostka) i pora (talarki) i dusić kolejne 15 minut - całość ewentualnie doprawić.
-
Danie jestpyszne i ze względu na delikatny sosik nadaje się świetnie do kaszy lub ryżu. Smacznego
6114 odsłon
5
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Jagoda50 24 sierpnia 2009Zgłoś do usunięcia
Bardzo dobre danie,uwielbiam warzywa ,a tu jest ich bardzo duzo.0 Kto głosował? | Odpowiedz