Przekąski Przepis na:
Karczochy z dipem
Przepisów i artykułów: 123 Ocena: 2175
Dodano: 16.06.2010
Odsłon: 4044
Prosty i bardzo smaczny dip idealny do karczochow lub innych warzyw
Składniki
- karczochy, 2 sztuki
- utarty parmezan (prawdziwy), 1/4 szklanki
- majonez light, 1/4 szklanki
- sok z cytryny, 1 lyzka
- czerwony ocet winny, 2 lyzki
- sol
| 1-2 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Poobcinacz czubki lisci, oraz czubki karczochow (jak na zdjeciu) Wduzym garnku zgotowac wode z sola i octem, nastepnie wlozycz karvzochy i gotowac okolo 20-30min , az dolne liscie karczocha beda latwo odchodzic po pociagnieciu. W miedzyczasnie wymieszac utarty parmezan majonezem i sokiem z cytryny. Ugotowane karczochy podawac z dipem.
-
Wskazowki dla "nowicjuszy" - Z lisci karczochow zjadamy jedynie koncowke (reszta jest twarda i lykowata).Kiedy uporamy sie z wszystkimi liscmi (im blizej srodka tym wiecej miazszu do zjedzenia) zabieramy sie przy pomocy lyzeczki za wydlubanie wlochatej czesci pokrywajacej "serce" karczocha. Serce jest w calosci zjadliwe i bardzo pyszne.
Twoje notatki do przepisu
585 odsłon
6
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Afrulu 08 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
Granito dzieki za przepis na karczochy,tu gdzie obecnie mieszkam,jest wlasnie na nie sezon,ale nie smakuja mi przygotowane na tutejszy sposob...wyprobuje je z dipem Twojego pomyslu,zobacze jak beda smakowac...a tak na marginesie..to masz wspaniale przepisy,a zdjecia....mmm palce lizac...wiadomo najpierw,, jedza oczy"Pozdrawiam...0 Kto głosował? | Odpowiedz
madziak 16 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
Nigdy nie jadłam karczochów, ale po Twoim opisie wnioskuję, że warto :) Jeśli tylko trafie, napewno wypróbuję :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
polkangaroo 16 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
Ja dokładam karczochy do pizzy, ekstra smak.0 Kto głosował? | Odpowiedz
annawk 16 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
ach, gdyby tylko łatwiej w tym kraju można było dostać karczochy i nie kosztowałyby takie fortuny ...0 Kto głosował? | Odpowiedz