Smaker

Kąski rybne

03.09.2022 Odsłon: 6024
5.0 (9 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Te proste i wyjątkowo smaczne kąski rybne sprawdzą się doskonale zarówno w roli imprezowej przekąski, jak i smacznego dodatku do dania głównego. Gwarantujemy, że zasmakują nawet tym, którzy na co dzień nie przepadają za rybami.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Dania główne Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Pyszne kotleciki drobiowe w panierce serowej to danie, które pokochają dzieci...

Odsłon: 152

15 min
3
Małgorzata888
Małgorzata888
Desery

Aspirynki

Desery Aspirynki

Szybkie, łatwe, bardzo smaczne.

Odsłon: 434

15 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Biała damulka

Ciasta Biała damulka

Biała damulka to delikatne, puszyste i szlachetne ciasto z wyjątkowym kremem...

Odsłon: 1034

30 min
7
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Mango sticky rice - wegański deser

Desery Mango sticky rice - wegański deser

Tajski przysmak w wersji małych deserków. Kleisty ryż w kremowym sosie z mlec...

Odsłon: 97

15 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kapusta z grochem i grzybami

Dania główne Kapusta z grochem i grzybami

Smaczna kiszona kapusta, z grochem i aromatycznymi grzybami. Polecam jako dod...

Odsłon: 77

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Dania główne Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Wydaje mi się, że kuchnię resztkową mam opanowaną bardzo dobrze, a w szczegól...

Odsłon: 115

60 min
3
Przekąski
Kąski rybne
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g filetów z dorsza (może być też inna ryba, np mintaj albo morszczuk),
  • 1 cebula,
  • 1 bułka albo 4-5 łyżek bułki tartej,
  • 1 jajko,
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku,
  • 1 łyżeczka natki pietruszki suszonej lub koperku,
  • opcjonalnie ulubione ugotowane warzywa z rosołu (np 1 marchewka, kawałek pora i 1 pietruszka),
  • odrobina tłuszczu do smażenia,
  • bułka tarta do obtoczenia,
  • sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Umyj filety z dorsza i dobrze je osusz z pomocą ręczników papierowych. Cebulę obierz, umyj i podziel na mniejsze kawałki. Jeśli korzystasz z bułki, namocz ją wcześniej w mleku lub w wodzie.

2

Rybę razem z cebulą zmiel w maszynce do mielenia mięsa. Możesz też umieścić ją w blenderze, jeśli jest miękka i z jego pomocą rozgnieść do konsystencji papki.

3

Opcjonalnie możesz użyć ugotowanych warzyw z bulionu czy też rosołu. Warto dodać marchewkę, kawałek pora i pietruszkę, także zmielić z pozostałymi składnikami.

4

Masę umieść w misce. Dodaj jajko, namoczoną bułkę lub bułkę tartą, a także przyprawy. Posól też i popieprz. Wymieszaj dokładnie.

5

Na półmisek wysyp bułkę tartą. Z przygotowanej masy formuj kulki i obtaczaj je w panierce. Odłóż. Na patelni rozgrzej tłuszcz. Smaż rybne kąski z każdej strony po kilka minut na średnim ogniu.

6

Podawaj z sosem czosnkowym lub tzatziki. Jeśli kulki ci zostaną, możesz je odgrzać w piekarniku na drugi dzień.