Smaker
Najlepsze przepisy na ogórki

Kaszanka z grilla po hiszpańsku według Jurka Sobieniaka

12.05.2025 Odsłon: 229
5.0 (1 oceny)
Kaszanka z grilla po hiszpańsku według Jurka Sobieniaka
30 min
30 min
3-4 os.
Jurek Sobieniak
Jurek Sobieniak

Jeśli myślisz, że żadna z potraw z grilla nie może cię już zaskoczyć, pozwól że wyprowadzimy cię z błędu. Jesteśmy niemal pewni, że grillowanej kaszanki po hiszpańsku, w taki sposób w jaki zrobił to Jurek Sobieniak, jeszcze nie próbowałeś. Zrób, a na pewno będziesz często powracać do tego przepisu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Antonówki na szarlotkę, do deserów, naleśników
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Antonówki na szarlotkę, do deserów, naleśników

Przetwory Antonówki na szarlotkę, do deserów, naleśników

Polecam. Antonówki są wyjątkowe.

Odsłon: 197

>60 min
3
Dżem z brzoskwiń ufo
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Dżem z brzoskwiń ufo

Przetwory Dżem z brzoskwiń ufo

Polecam.

Odsłon: 79

30 min
2
Surówka z buraków i jabłka
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka z buraków i jabłka

Sałatki Surówka z buraków i jabłka

Surówka z buraka i jabłka to prosta, a zarazem wyjątkowo smaczna i zdrowa pro...

Odsłon: 75

15 min
0
Sałatka z serem halloumi
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z serem halloumi

Sałatki Sałatka z serem halloumi

To lekka, kolorowa i pełna smaku sałatka. Świeże warzywa i szpinak tworzą zd...

Odsłon: 68

15 min
0
Sałatka z pomidorów i fety
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z pomidorów i fety

Sałatki Sałatka z pomidorów i fety

To szybka i efektowna sałatka o śródziemnomorskim charakterze. Słodycz i soc...

Odsłon: 378

15 min
1
Zupa z cukinii z warzywami
smaker
smaker
Zupy

Zupa z cukinii z warzywami

Zupy Zupa z cukinii z warzywami

Zupa z cukinii z warzywami to kremowa, łagodna i lekka zupa na bulionie drobi...

Odsłon: 630

30 min
2
Przekąski
Kaszanka z grilla po hiszpańsku według Jurka Sobieniaka
Kaszanka z grilla po hiszpańsku według Jurka Sobieniaka
Autor:
Jurek Sobieniak
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 20 grubszych plastrów chorizo (ok. 3 mm)
  • 10 obranych krewetek rozmiar 16/20
  • 400g kaszanki
  • 1 strączek chilli
  • 200g oliwek zielonych marynowanych
  • 1/2 pęczka szczypiorku
  • 1 cytryna
  • 1 pęczek koperku
  • Sól, pieprz
  • słodka papryka pimento
  • 1 worek cukierniczy
Sposób przygotowania:
1

Krewetki marynujemy w soku z cytryny, lekko prószymy solą, pieprzem i papryką pimento (można użyć zwykłej słodkiej papryki w proszku).

2

Kaszankę rozdrabniamy bez flaka. Mieszamy z 2 białkami jajka, posiekanym szczypiorkiem i chilli, tak aby powstała gęsta masa.

3

Masę z kaszanki przekładamy do worka cukierniczego.

4

, posiekanym szczypiorem i posiekanym chilli tak aby powstała gęsta masa.

5

Na plastry chorizo obficie wyciskamy pastą z kaszanki i przykrywamy drugim plastrem chorizo tak, aby powstała forma przypominająca markizę.

6

Gotowe markizy grillujemy na ruszcie razem z krewetkami na rumiany kolor.

7

Podajemy, kładąc na wierzch krewetkę z oliwkami, przekuwając wykałaczką i dekorujemy cząstką cytryny i świeżym koperkiem.