Przekąski Przepis na:
Korzenne cukierki z dyni
Przepisów i artykułów: 520 Ocena: 6807
Dodano: 03.10.2018
Odsłon: 3369
Miękkie i bardzo smaczne :)
Składniki
- 1 kg obranej dyni
- 1 szklanka wody, 12 goździków
- 2 laski cynamonu, 1 kg. cukru sok, z jednej cytryny
- do obtoczenia ;
- skrobia kukurydziana łyżka cynamonu cejlońskiego
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Dynię, wodę, goździki i laski cynamonu gotujemy. Kiedy dynia już zmięknie, wsypujemy cukier i wlewamy sok z cytryny. Grzejemy na małym ogniu mieszając od czasu do czasu. Pozostawiamy do wystygnięcia. Proces gotowania i studzenia, powtarzamy do całkowitego odparowania wody. Po każdym chłodzeniu masa staje się coraz gęściejsza. Im bardziej gęsta musimy częściej mieszać, aby zapobiec przypaleniu.
Moja dynia po czwartym chłodzeniu uzyskała swój pożądany efekt.
Dłońmi formujemy cukierki, obtaczamy w skrobii kukurydzianej wymieszanej z cynamonem.
Zapobiega to sklejaniu.
Smacznego i polecam.
2633 odsłon
8
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
basiliana 04 października 2018Zgłoś do usunięcia
Świetne pomysł na wykorzystanie dyni. Nigdy wcześniej nie słyszałam o takich cukierkach.0 Kto głosował? | Odpowiedz
SlodkoSlodka83 03 października 2018Zgłoś do usunięcia
Super :-)0 Kto głosował? | Odpowiedz
grazka950 03 października 2018Zgłoś do usunięcia
intrygujący przepis,za każdym gotowaniem wystudzić całkowicie? co najmniej 2 dni gotowania?0 Kto głosował? | Odpowiedz
KORAL 03 października 2018Zgłoś do usunięcia
Fajnie wyglądają :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
kuchmariola63 03 października 2018Zgłoś do usunięcia
Ciekawy przepis.0 Kto głosował? | Odpowiedz