Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Kotleciki kalafiorowo-brokułowe z czosnkiem i żółtym serem

03.01.2023 Odsłon: 1484
5.0 (12 oceny)
30 min
>6 os.
beciiaaa
beciiaaa

Pyszne, delikatne w smaku placki z kalafiora i brokuła z dodatkiem czosnku oraz żółtego sera. Mogą być samodzielnym obiadem, albo dodatkiem do niego. Idealne również na podwieczorek czy kolację. Sprawdzą się również na różnego rodzaju przyjęciach jako przekąska.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Zupy

Pho ngan

Zupy Pho ngan

Wietnamski rosół z kaczki.

Odsłon: 1197

30 min
14
kulinarneprzygody
kulinarneprzygody
Dania główne

Naleśniki zapiekane z kurczakiem i pieczarkami

Dania główne Naleśniki zapiekane z kurczakiem i pieczarkami

Naleśniki zapiekane z kurczakiem i pieczarkami

Odsłon: 53350

60 min
155
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Cynamonki

Desery Cynamonki

Obłędnie delikatne cynamonki z polewą na bazie mascarpone rozpieszczają tak,...

Odsłon: 713

>60 min
3
Futka
Futka
Dania główne

Pomarańczowe naleśniki z serem i morelami

Dania główne Pomarańczowe naleśniki z serem i morelami

Przepis na pyszne naleśniki pomarańczowe, które wypełnia serowe nadzienie z d...

Odsłon: 673

15 min
9
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 688

30 min
6
kulinarneprzygody
kulinarneprzygody
Sałatki

Sałatka tzatziki

Sałatki Sałatka tzatziki

Sałatka tzatziki

Odsłon: 39255

15 min
22
Przekąski
Kotleciki kalafiorowo-brokułowe z czosnkiem i żółtym serem
Autor:
beciiaaa
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • Składniki: około 8-10 szt
  • 200g kalafiora,
  • 200g brokuła,
  • 2 jajka,
  • 100g żółtego sera (startego na grubych oczkach lub drobno pokrojonego),
  • 2-3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę lub drobno posiekanego,
  • 1 łyżka startej marchewki ( na drobnych oczkach),
  • 3-4 łyżki bułki tartej,
  • 2-3 łyżki posiekanej pietruszki,
  • ½ łyżeczki ziół prowansalskich,
  • po ½ łyżeczki, curry, kurkumy,
  • na czubku łyżeczki pieprzu cayenne,
  • sól, pieprz (opcjonalnie),
  • 2-3 łyżki oliwy z oliwek do posmarowania kotlecików,
Sposób przygotowania:
1

Różyczki kalafiora oraz brokuła myjemy i gotujemy około 5-7 minut w lekko posolonej wodzie, aż będą miękki, ale nie rozgotowane, odsączamy, rozgniatamy widelcem lub praską do ziemniaków i studzimy. Następnie dodajemy jajka, starty żółty ser, bułkę tartą, pietruszkę i przyprawy. Wszytko dokładnie mieszamy. Z masy formujemy kotleciki (najlepiej zboczonymi w wodzie dłońmi). Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i kładziemy kotleciki. Każdy smarujemy oliwą z oliwek, najlepiej zrobić to pędzelkiem. Pieczemy w nagrzanym do około 180 stopni piekarniku przez około 20 minut. Po ok.10 minut z każdej strony. Smacznego! Rady: Kotleciki możemy również usmażyć na patelni.