Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne i sycące kotlety. Możesz podać je same lub jako dodatek do dania głównego. Mogą również być fajnym pomysłem jako przekąska na imprezę czy piknik.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po białostocku
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 4484
6
Przepis dnia
97
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5913
9
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1372
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12710
11
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po białostocku
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 4484
6
Przepis dnia
97
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5913
9
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1372
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12710
11
REKLAMA
Przekąski
Kotleciki ziemniaczane z marchewka, cukinią i parmezanem
beciiaaa
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Składniki: na 6-8 szt
- 400 g obranych ziemniaków,
- ½ cukinii (ok 140g),
- 1 marchewka (ok 100g),
- 2 ząbki czosnku,
- 50 g parmezanu,
- 1 jajko,
- bułka tarta lub mąki (ile przyjmie masa)
- sól, pieprz, curry do smaku,
- łyżka masła,
- odrobina oleju do podsmażenia warzyw,
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obieramy, kroimy i gotujemy w lekko posolonej wodzie z 1 ząbkiem czosnku. Odcedzamy i przeciskamy przez praskę lub ugniatamy tłuczkiem. Dodajemy łyżkę masła, mieszamy i odstawiamy. Umytą i obrana marchewkę ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cukinię myjemy i również ścieramy na tarce o grubych oczkach. Parmezan ścieramy na tarce o małych oczkach. Drugi ząbek czosnku drobno kroimy lub przeciskamy przez praskę. Startą marchewkę, cukinię oraz ząbek czosnku chwilkę podsmażamy na odrobinie tłuszczu ok. 5 min cały czas mieszając. Przyprawiamy odrobiną soli, pieprzu i ½ łyżeczki curry. Soli nie dajemy za dużo ponieważ parmezan jest słony. Ziemniaki łączymy z warzywami, parmezanem i jajkiem. Wyrabiamy i dodajemy stopniowo bułkę tartą według potrzeby. Przyprawiamy do smaku jeśli jest potrzeba. Z masy formujemy kotleciki i pieczemy w piekarniku nagrzanym do około 180 ⁰ C przez około 30 minut. Po ok.15 minut z każdej strony. Czas pieczenia musimy dostosować do swojego piekarnika. Smacznego!