Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Moi najbliżsi bardzo lubią różnego rodzaju kotleciki. Dzisiaj przygotowałam pyszne kotleciki ziemniaczane z dodatkiem żółtego sera, pieczarek, papryki i cukinii. Wyszły bardzo dobre. Można je podać same lub z ulubionym sosem. Mogą być fajną propozycja przekąski na domowej imprezie. To fajny sposób na wykorzystanie ziemniaków pozostałych z obiadu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Schab suszony
Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1608
13
12
Przekąski
nalesniki idealne do krokietow
wiem, wiem, przepisow jest tysiace, ale mysle ze ten jest wart uwagi :) nales...
Odsłon: 232021
790
Desery
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 5094
8
76
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Schab suszony
Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1608
13
12
Przekąski
nalesniki idealne do krokietow
wiem, wiem, przepisow jest tysiace, ale mysle ze ten jest wart uwagi :) nales...
Odsłon: 232021
790
Desery
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 5094
8
76
REKLAMA
Przekąski
Kotleciki ziemniaczane z żółtym serem i warzywami
beciiaaa
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- ok 300g ziemniaków (waga po obraniu)
- 1 jajko,
- ok 50 g żółtego sera,
- mała czerwona cebulka,
- 3-4 pieczarki,
- kawałek cukinii (ok 4cm)
- 4-5 paseczków czerwonej papryki,
- ok 3-4 łyżki mąki (u mnie ziemniaczana)
- po szczypcie curry i kurkumy,
- ok ½ łyżeczki soli,
- świeżo zmielony pieprz do smaku (opcjonalnie),
- łyżeczka masła 82%,
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki kroimy w kostkę i gotujemy w lekko osolonej wodzie. Gdy będą miękkie odcedzamy, studzimy, a następnie dodajemy łyżeczkę masła i przeciskamy przez praskę lub ugniatamy tłuczkiem do ziemniaków. Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach. Paprykę kroimy w kostkę. Cukinię i pieczarki również ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulkę drobno kroimy i podsmażamy razem z pieczarkami, cukinią i papryką, przyprawiamy do smaku i studzimy. Do zimnych ziemniaków dodajemy podsmażone warzywa, jajko, żółty ser i mąkę. Mąkę należy dawać stopniowo, ponieważ jej ilość może się nieznacznie różnić choćby ze względu na jej typ czy wielkość użytych jajek. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Z gotowej masy formujemy kotleciki układamy na blaszce. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do około 200-210° C przez około 10-15 min z każdej strony. Czas pieczenia musimy dostosować do swojego piekarnika. Smacznego! Rada: Kotleciki możemy tez usmażyć na patelni.