Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Moi najbliżsi bardzo lubią różnego rodzaju kotleciki. Dzisiaj przygotowałam pyszne kotleciki ziemniaczane z dodatkiem żółtego sera, pieczarek, papryki i cukinii. Wyszły bardzo dobre. Można je podać same lub z ulubionym sosem. Mogą być fajną propozycja przekąski na domowej imprezie. To fajny sposób na wykorzystanie ziemniaków pozostałych z obiadu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą
Dla miłośników serników ciężkich i maślanych to idealny sernik. Polałyśmy go...
Odsłon: 347
2
Dodatki
Syrop tymiankowy DIY
Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...
Odsłon: 365
2
120
Sałatki
Sałata ze śmietaną
Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...
Odsłon: 25992
19
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 4733
7
Dania główne
Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą
Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...
- Polska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Majeranek
- Rozmaryn
- Zapiekanki
- Kiełbasy
Odsłon: 149340
169
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą
Dla miłośników serników ciężkich i maślanych to idealny sernik. Polałyśmy go...
Odsłon: 347
2
Dodatki
Syrop tymiankowy DIY
Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...
Odsłon: 365
2
120
Sałatki
Sałata ze śmietaną
Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...
Odsłon: 25992
19
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 4733
7
Dania główne
Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą
Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...
- Polska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Majeranek
- Rozmaryn
- Zapiekanki
- Kiełbasy
Odsłon: 149340
169
REKLAMA
Przekąski
Kotleciki ziemniaczane z żółtym serem i warzywami
beciiaaa
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- ok 300g ziemniaków (waga po obraniu)
- 1 jajko,
- ok 50 g żółtego sera,
- mała czerwona cebulka,
- 3-4 pieczarki,
- kawałek cukinii (ok 4cm)
- 4-5 paseczków czerwonej papryki,
- ok 3-4 łyżki mąki (u mnie ziemniaczana)
- po szczypcie curry i kurkumy,
- ok ½ łyżeczki soli,
- świeżo zmielony pieprz do smaku (opcjonalnie),
- łyżeczka masła 82%,
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki kroimy w kostkę i gotujemy w lekko osolonej wodzie. Gdy będą miękkie odcedzamy, studzimy, a następnie dodajemy łyżeczkę masła i przeciskamy przez praskę lub ugniatamy tłuczkiem do ziemniaków. Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach. Paprykę kroimy w kostkę. Cukinię i pieczarki również ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulkę drobno kroimy i podsmażamy razem z pieczarkami, cukinią i papryką, przyprawiamy do smaku i studzimy. Do zimnych ziemniaków dodajemy podsmażone warzywa, jajko, żółty ser i mąkę. Mąkę należy dawać stopniowo, ponieważ jej ilość może się nieznacznie różnić choćby ze względu na jej typ czy wielkość użytych jajek. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Z gotowej masy formujemy kotleciki układamy na blaszce. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do około 200-210° C przez około 10-15 min z każdej strony. Czas pieczenia musimy dostosować do swojego piekarnika. Smacznego! Rada: Kotleciki możemy tez usmażyć na patelni.