Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Moi najbliżsi bardzo lubią różnego rodzaju kotleciki. Dzisiaj przygotowałam pyszne kotleciki ziemniaczane z dodatkiem żółtego sera, pieczarek, papryki i cukinii. Wyszły bardzo dobre. Można je podać same lub z ulubionym sosem. Mogą być fajną propozycja przekąski na domowej imprezie. To fajny sposób na wykorzystanie ziemniaków pozostałych z obiadu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 10318
20
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5946
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5299
29
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12762
13
Przekąski
Śledzie po białostocku
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 4522
6
Przepis dnia
97
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 10318
20
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5946
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5299
29
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12762
13
Przekąski
Śledzie po białostocku
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 4522
6
Przepis dnia
97
REKLAMA
Przekąski
Kotleciki ziemniaczane z żółtym serem i warzywami
beciiaaa
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- ok 300g ziemniaków (waga po obraniu)
- 1 jajko,
- ok 50 g żółtego sera,
- mała czerwona cebulka,
- 3-4 pieczarki,
- kawałek cukinii (ok 4cm)
- 4-5 paseczków czerwonej papryki,
- ok 3-4 łyżki mąki (u mnie ziemniaczana)
- po szczypcie curry i kurkumy,
- ok ½ łyżeczki soli,
- świeżo zmielony pieprz do smaku (opcjonalnie),
- łyżeczka masła 82%,
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki kroimy w kostkę i gotujemy w lekko osolonej wodzie. Gdy będą miękkie odcedzamy, studzimy, a następnie dodajemy łyżeczkę masła i przeciskamy przez praskę lub ugniatamy tłuczkiem do ziemniaków. Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach. Paprykę kroimy w kostkę. Cukinię i pieczarki również ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulkę drobno kroimy i podsmażamy razem z pieczarkami, cukinią i papryką, przyprawiamy do smaku i studzimy. Do zimnych ziemniaków dodajemy podsmażone warzywa, jajko, żółty ser i mąkę. Mąkę należy dawać stopniowo, ponieważ jej ilość może się nieznacznie różnić choćby ze względu na jej typ czy wielkość użytych jajek. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Z gotowej masy formujemy kotleciki układamy na blaszce. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do około 200-210° C przez około 10-15 min z każdej strony. Czas pieczenia musimy dostosować do swojego piekarnika. Smacznego! Rada: Kotleciki możemy tez usmażyć na patelni.