Smaker
Wielkanoc na słodko

Kotlety gryczane

06.08.2019 Odsłon: 6075
5.0 (9 oceny)
Kotlety gryczane
60 min
3-4 os.
jakewa
jakewa

Bardzo smaczne, bezmięsne kotlety, szybkie w wykonaniu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 707

30 min
2
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3018

15 min
9
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6230

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11453

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2745

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 27802

15 min
33
Przekąski
Kotlety gryczane
Kotlety gryczane
Autor:
jakewa
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • woreczek kaszy gryczanej 100 g
  • twaróg tłusty lub półtłusty 120 g
  • jajko 1 szt. (duże)
  • natka pietruszki garść
  • cebula dymka ze szczypiorkiem 2 szt
  • bułka tarta 2 płaskie łyżki
  • sól, pieprz, papryka mielona do smaku
  • masło klarowane lub olej do smarzenia
Sposób przygotowania:
1

Gotujemy woreczek kaszy gryczanej, zgodnie z zaleceniem producenta na opakowaniu. W między czasie przekładamy ser do miski i rozgniatamy go widelcem. Do sera dodajemy jajko, drobno pokrojoną natkę pietruszki i dymkę ze szczypiorkiem oraz bułkę tartą. Całość doprawiamy solą pieprzem i papryką.

2

Do tak przygotowanej masy dodajemy ugotowaną i przestudzoną kaszę. Całość dokładnie mieszamy, najlepiej dłońmi, wtedy masa stanie się bardziej elastyczna i klejąca.

3

Formujemy w dłoniach kotleciki, jeśli masa jest mało kleista, dla ułatwienia możemy wcześniej natłuścić dłonie oliwą. Na patelni rozgrzewamy masło klarowane lub olej i smażymy kotlety z obu stron (4 do 5 minut każda strona).

4

Kotleciki są chrupiące z zewnątrz i mięciutkie w środku. Można je podawać na ciepło z kwaśną śmietaną , jak również na zimno np. z sosem tzatziki. Z podanych składników wychodzi 9 - 10 kotlecików. Smacznego