Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo smaczne, bezmięsne kotlety, szybkie w wykonaniu.
Nieskomplikowany torcik, jest prosty, dość szybki w wykonaniu (nie licząc cza...
Odsłon: 20
Seler często pomijany jest w diecie, a ma on w sobie dużo wapnia i potasu, za...
Odsłon: 17
Przepis dnia
Pyszna surówka z białej kapusty, ogórków kiszonych i gruntowych, czerwonej ce...
Odsłon: 21650
Pomysł na letni obiad do przygotowania w kilka minut. Ziemniaczki, śmietanka...
Odsłon: 80
Nieskomplikowany torcik, jest prosty, dość szybki w wykonaniu (nie licząc cza...
Odsłon: 20
Seler często pomijany jest w diecie, a ma on w sobie dużo wapnia i potasu, za...
Odsłon: 17
Przepis dnia
Pyszna surówka z białej kapusty, ogórków kiszonych i gruntowych, czerwonej ce...
Odsłon: 21650
Pomysł na letni obiad do przygotowania w kilka minut. Ziemniaczki, śmietanka...
Odsłon: 80
Składniki
Gotujemy woreczek kaszy gryczanej, zgodnie z zaleceniem producenta na opakowaniu. W między czasie przekładamy ser do miski i rozgniatamy go widelcem. Do sera dodajemy jajko, drobno pokrojoną natkę pietruszki i dymkę ze szczypiorkiem oraz bułkę tartą. Całość doprawiamy solą pieprzem i papryką.
Do tak przygotowanej masy dodajemy ugotowaną i przestudzoną kaszę. Całość dokładnie mieszamy, najlepiej dłońmi, wtedy masa stanie się bardziej elastyczna i klejąca.
Formujemy w dłoniach kotleciki, jeśli masa jest mało kleista, dla ułatwienia możemy wcześniej natłuścić dłonie oliwą. Na patelni rozgrzewamy masło klarowane lub olej i smażymy kotlety z obu stron (4 do 5 minut każda strona).
Kotleciki są chrupiące z zewnątrz i mięciutkie w środku. Można je podawać na ciepło z kwaśną śmietaną , jak również na zimno np. z sosem tzatziki. Z podanych składników wychodzi 9 - 10 kotlecików. Smacznego