Przekąski Przepis na:
Kotlety z cukinii i kaszy jaglanej
Przepisów i artykułów: 404 Ocena: 5067
Dodano: 05.07.2018
Odsłon: 1738
Trwa sezon na cukinię i trzeba z tego korzystać. Dziś proponuję wegetariańskie kotlety jaglano-warzywne, smaczne i zdrowe. Mogą być świetnym dodatkiem do sałatek. Polecam.
Składniki
- 2 szkl. ugotowanej kaszy jaglanej
- 1 średnia cukinia
- 1 cebula
- 2-3 ząbki czosnku
- 2 jajka + 1 do panierowania
- 1 pęczek pietruszki
- 2 szklanki otrąb (pszenne, owsiane)
- przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra
- sałata
- kilka łyżek oleju kujawskiego
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ugotowaną i odcedzoną kaszę jaglaną przygotować w jednej misce.
Do drugiej miski zetrzeć (na tarce o dużych oczkach) cukinię. Posolić i poczekać kilkanaście minut aż puści sok. Dodatkowo jeszcze mocno ją wycisnąć. Sok odlać. Do cukinii dodać drobno pokrojona cebulę, przepuszczony przez praskę czosnek, pokrojoną natkę pietruszki. Wbić dwa jajka. Dodać przyprawy, kaszę i jedną szklankę otrąb. Wymieszać masę i formować kotlety. Obtaczać je w jajku i otrębach. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron. Półmisek udekorować sałatą. Ułożyć na nim kotlety.
19521 odsłon
96
Komentarze do przepisu (14)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Dolcevita-in-my-kitchen 10 lipca 2018Zgłoś do usunięcia
Zapisuje przepis i serdecznie dziekuje. Pycha! Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 05 lipca 2018Zgłoś do usunięcia
Świetne połączenie <3 Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 05 lipca 2018Zgłoś do usunięcia
Swietny przepis! Przepyszne! Odpowiedzi: 2 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
basiliana 05 lipca 2018Zgłoś do usunięcia
Pyszne i wartościowe kotleciki. Kasza jaglana to świetny dodatek. Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 05 lipca 2018Zgłoś do usunięcia
Z cukinii wszystko jest pyszne, a takie kotlety z dodatkiem jagły, to super jedzonko :D Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
bryssska 05 lipca 2018Zgłoś do usunięcia
Pyszne połączenie, zapowiada się niezła uczta ;-D Odpowiedzi: 2 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz