Przekąski Przepis na:
Krewetki na ostro
Przepis dnia 2013-05-13
Przepisów i artykułów: 115 Ocena: 3779
Dodano: 24.04.2013
Odsłon: 26878
Jakby mi ktoś parę lat temu powiedział, że polubię krewetki to puknąłbym się jedynie w czoło. Co jak co ale do tych morskich robaczków trzeba się przekonać. Jedno jest pewne - krewetki genialnie wychodzą na zdjęciach, a smak podkręcony solidną porcją chili również daje ciekawe wrażenia. Podobno krewetki to afrodyzjak.
Składniki
- krewetki tygrysie - 25dag
- czosnek polski - 4 ząbki
- papryczka chili - 1 sztuka
- pietruszka zielona - pół pęczka
- olej - łyżka
- masło - 2 łyżki
- pieprz
- sól
- szczypiorek
| 3-4 os. | 15 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Porządnie rozgrzewamy olej na patelni. Podsmażamy na nim 2 ząbki posiekanego czosnku pilnując by się nie przypalił. Na patelnię teraz powinno trafić masło. Gdy się rozpuści dodajemy świeże lub rozmrożone dokładnie i przyprawione porządnie solą oraz pieprzem krewetki. Obsmażamy je z każdej strony dodając połowę porcji posiekanej natki pietruszki. Mieszamy dość często by się zrumieniły z każdej strony równomiernie.
-
Czas na ostre chili - pokrojona w drobne paseczki papryczka doda odpowiedniego smaku mięsistym krewetkom. Kolej na resztę posiekanej pietruszki i kolejne dwa ząbki czosnku. Dusimy krewetki jeszcze chwilę i podajemy przystrojone szczypiorkiem. Jedliśmy je z opiekaną ciabatą posmarowaną pietruszkowym pesto - smaczna przekąska na wieczór. Krewetki można skropić przed podaniem cytryną.
-
Uwaga - jeśli użyjecie świeżej, nieobranej krewetki nie zapomnijcie usunąć czarny przewód pokarmowy.
3921 odsłon
4
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
taura 04 maja 2013Zgłoś do usunięcia
pyszności!2 Kto głosował? | Odpowiedz
okonek 04 maja 2013Zgłoś do usunięcia
kazda krewetka dobra jaksiejej nie wysmazy na podeszwe - a ten przepis moimzdaniem przewiduje troche zbyt dlugie smazenie Odpowiedzi: 1 ▼5 Kto głosował? | Odpowiedz
sms1962 24 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
Najlepsze krewetki Jumbo jadłem kiedys za wielką wodą. Były grillowane ia nie smazone i w specjalnym ostrym sosie1 Kto głosował? | Odpowiedz