Przekąski Przepis na:
Krokiety z farszem
Przepisów i artykułów: 70 Ocena: 928
Dodano: 13.09.2012
Odsłon: 13937
pycha,,,,proszę zrób i oceń sam
Składniki
- mleko, 1 l
- maka, tak około 0,5 kg
- jajka, 2 szt.
- sól / trochę /
- żołądki, 1 kg
- olej
- cebula, 1 szt.
- czosnek, 1-2 ząbki
| 5-6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ciasto naleśnikowe ; wlewam mleko do głębokiej miski, dodaję 2 jajka, trochę soli , dodaję mąkę , roztrzepuję widelcem , i stopniowo dolewam też trochę wody , ciasto musi być lejące , na koniec do ciasta daję łyżeczkę oleju .Smażymy cienkie placki.
-
Farsz mozna robić prsaktycznie ze wszystkiego , ja zrobiłam z żołądków. Żołądki gotujemy do miękości, mielimy maszynką do mięsa na tych większych oczkach.Na patelni rozgrzewam olej , podsmażam cebulę , dodaję trobno pokrojony czosnek i wrzucam mięso z żołądków.Doprawiam wegetą , pieprzem ,mozna przyprawą do gularzu , co kto lubi.Nakładam na nalesniki farsz i zawijam jak gołąbki.Przed podaniem na stół , obtaczam w jajku i bułce tartej , smażę króciutko. Smacznego.
10630 odsłon
12
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
nats9511 27 listopada 2018Zgłoś do usunięcia
A to mi ciekawostka... Przyznam się, że jeszcze nigdy dotychczas nie spotkałem się z krokietami bez farszu...1 Kto głosował? | Odpowiedz
ewisienka22 30 października 2012Zgłoś do usunięcia
Żołądki? Łeeeeeeee0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 13 września 2012Zgłoś do usunięcia
Bardzo ciekawy farsz, a ponieważ lubię żołądki drobiowe na pewno wypróbuję Stawiam 5 za innowacyjny pomysł.10 Kto głosował? | Odpowiedz