Przekąski Przepis na:
Kruche paszteciki wigilijne
Przepis dnia 2012-12-22
Przepisów i artykułów: 71 Ocena: 1007
Dodano: 20.12.2012
Odsłon: 83323
Do Wigilii pozostało już nie wiele czasu więc czas na paszteciki.
Składniki
- CIASTO, :
- mąka, 2 szklanki
- Jaja, 2
- masło, 1 kostka-200 g
- śmietana 12%, 2 łyżki
- sól, do smaku
- FARSZ, :
- pieczarki, 1 kg
- cebula, 1 duża
- jajka na twardo, 2
- jaja surowe, 2
- Natka pietruszki, 2 łyżki
- sól,pieprz, do smaku
| > 6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Z podanych składników zagnieść elastyczne ciasto. Odstawić do lodówki.
-
Pieczarki obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę drobno posiekać. 2 jajka ugotować na twardo.
-
Pieczarki i cebulę dusić razem około 10 minut na maśle. Zdjąć z ognia i wystudzić. Jajka wystudzić, obrać i drobno posiekać.
-
W misce połączyć ze sobą pieczarki i ugotowane jajka, dodać pokrojoną natkę pietruszki i 1 surowe jajko. Wymieszać i doprawić solą i pieprzem.
-
Ciasto wyjąć z lodówki, rozwałkować na placek około 3 mm. Wykrawać koła ( ja wykrawam dużym kubkiem) o średnicy około 10 cm. Na środek nałożyć farsz, a następnie zawinąć do środka jeden bok, posmarować go roztrzepanym jakiem i dokleić drugi bok. Lekko docisnąć.
-
Paszteciki ułożyć na blaszce wysypanej mąką, posmarować jajkiem po wierzchu. Piec w temp 180 stopni ok 25-30 minut, aż paszteciki nabiorą złotego koloru.
12912 odsłon
23
Komentarze do przepisu (14)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
rosynka 20 grudnia 2014Zgłoś do usunięcia
zrobie takie, ale nie na Wigilie, bo jajka az nijak sie nie wpisuja do postnych dan. Dla mnie Wigilia musi byc tradycyjna bez miesa i nabialu. Pozdrawiam.1 Kto głosował? | Odpowiedz
smakowisko 29 grudnia 2012Zgłoś do usunięcia
Kostka standardowa czyli 200 g. Dopisałam do przepisu. Pozdrawiam i życzę udanego wypieku :-)1 Kto głosował? | Odpowiedz
esemeska 28 grudnia 2012Zgłoś do usunięcia
Witam ! Piszac kostka masla mialas na mysli 200 g czy 250g ? Pozdrawiam serdecznie i czekam na odpowiedz, bo musze wyprobowac ten przepis;))0 Kto głosował? | Odpowiedz
smakowisko 28 grudnia 2012Zgłoś do usunięcia
Bardzo się cieszę, że smakowały.0 Kto głosował? | Odpowiedz
edyta01111975 28 grudnia 2012Zgłoś do usunięcia
Robiłam na wigilię pierwszy raz i wyszły super córcia nie mogła się najeść :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
smakowisko 26 grudnia 2012Zgłoś do usunięcia
Bardzo się cieszę, że się udały i smakowały :-) dziękuję też za żczenia i również życzę Wesołych Świąt !1 Kto głosował? | Odpowiedz
myszuniunia 25 grudnia 2012Zgłoś do usunięcia
Robiłam je w Wigilię z moim mężem. Polecam przepis ze względu na prostotę wykonania, na pewno każdemu się udadzą :) Dziękuję za przepis. Wesołych Świąt ;d0 Kto głosował? | Odpowiedz
myszuniunia 25 grudnia 2012Zgłoś do usunięcia
Robiłam w Wigilię te paszteciki ze względu na prostotę wykonania (nic skomplikowanego) na pewno każdemu wyjdą :) Są pyszne !!! Dziękuję za przepis . Wesołych Świąt :D0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 23 grudnia 2012Zgłoś do usunięcia
Piekłam dzisiaj te paszteciki .Są naprawdę pyszne i z czystym sumieniem mogę je polecić.Co prawda 2 mi się rozkleiły ale co tam były do skosztowania :):) Pozdrawiam serdecznie i życzę wspaniałych Świąt :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
smakowisko 22 grudnia 2012Zgłoś do usunięcia
Już się nie mogę doczekać Wigili :-)0 Kto głosował? | Odpowiedz