Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bliskowschodnie smakołyki a dla mnie danie- wyzwanie, okazało się o wiele prostsze w wykonaniu.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
malakser
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (26)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 678
3
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 1357
3
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 4471
31
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3882
35
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 4274
5
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 678
3
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 1357
3
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 4471
31
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3882
35
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 4274
5
REKLAMA
Przekąski
Kubaba- Kibbe(h)
fafiatko
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
farsz
- 10 dag mięsa mielonego wołowego lub jagnięcego
- cebula
- przyprawa kibbe lub 7 przypraw- libańska 1 łyżeczka
- kurkuma 1/2 łyżeczki
- sól i pieprz
- tłuszcz do smażenia
- orzeszki pinii opcjonalnie, są różne wersje u mnie bez
ciasto
- 20 dag kaszy bulgur
- 10 dag mielonej wołowiny lub jagnięciny
- cebula
- przyprawa kibbbe/ 7 przypraw 1 łyżeczka
- sól i pieprz
- kumin 1/4 łyżeczki
- olej do głębokiego smażenia
Sposób przygotowania:
1
Ciasto: Kaszę bulgur zalewa się ciepłą wodą i zostawia na 30 minut. Odsączoną kaszę daje się malaksera, z posiekaną cebulą, przyprawami i mięsem mielonym. Wyrabiać do uzyskania ciastowatej masy, którą można formować. Farsz: Na patelni podsmaża się posiekaną cebulę, dodaje się mięso mielone i przyprawy. Formowanie: Na zdjęciu zrobiłam błąd, rozpłaszczałam porcje ciasta a powinnam uformować z niego głębokie miseczki i tam wkładać farsz. Farsz się zalepia, formuje się jakby cepeliny, stożkowate z obu stron. Kubaby smaży się w głębokim tłuszczu do zrumienienia.
2
Tak wyglądają kupne kubaby.
3
Smacznego :)