Smaker
Sezon na cukinię

Kulebiak z ciasta francuskiego z kiszoną kapustą i leśnymi grzybami

20.11.2015 Odsłon: 5714
5.0 (18 oceny)
Kulebiak z ciasta francuskiego z kiszoną kapustą i leśnymi grzybami
>60 min
5-6 os.
Obserwator
Obserwator

Propozycja na stół wigilijny, ale nie tylko.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Domowy przecier pomidorowy
iwona2305
iwona2305
Przetwory

Domowy przecier pomidorowy

Przetwory Domowy przecier pomidorowy

Domowy przecier pomidorowy to kwintesencja lata zamknięta w słoikach. Pachnie...

Odsłon: 47

30 min
0
Gulasz z żołądków kurzych
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z żołądków kurzych

Dania główne Gulasz z żołądków kurzych

Polecam.

Odsłon: 143

30 min
4
Placuszki z cukinii.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Placuszki z cukinii.

Przekąski Placuszki z cukinii.

Dzisiaj placki z cukinii, proste, szybkie i smaczne. Można je podać z różnymi...

Odsłon: 174

15 min
3
Krokiety z mięsem i pieczarkami
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem i pieczarkami to jeden z najlepszych sposobów na wykorzysta...

Odsłon: 4897

60 min
10
Zapiekanki z kiełbaską i warzywami
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Zapiekanki z kiełbaską i warzywami

Śniadania Zapiekanki z kiełbaską i warzywami

Polecam.

Odsłon: 176

15 min
3
CIASTO JAGODOWA KOSTKA-delikatne, puszyste, z kremem i pianką
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

CIASTO JAGODOWA KOSTKA-delikatne, puszyste, z kremem i pianką

Ciasta CIASTO JAGODOWA KOSTKA-delikatne, puszyste, z kremem i pianką

gdybym miała wybrać jedno słowo, które by je opisywało wybrałabym DELIKATNOŚĆ...

Odsłon: 2191

>60 min
5
Przekąski
Kulebiak z ciasta francuskiego z kiszoną kapustą i leśnymi grzybami
Kulebiak z ciasta francuskiego z kiszoną kapustą i leśnymi grzybami
Autor:
Obserwator
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 400 g mrożonego ciasta francuskiego
  • 500 g kiszonej kapusty
  • 2 listki laurowe
  • 2 goździki
  • kilka ziaren ziela angielskiego
  • skórka otarta z cytryny
  • 60 g suszonych grzybów
  • 2 cebule
  • łyżka oleju
  • jajko
  • 2 łyżki orzechów włoskich
  • 2 ugotowane jajka na twardo
  • sól
  • pieprz
  • mielony jałowiec
  • tłuszcz
  • mąka do formy
Sposób przygotowania:
1

Grzyby namoczyłem na noc, następnego dnia ugotowałem. Kapustę pokroiłem, zalałem wywarem z grzybów, dodałem przyprawy, skórkę z cytryny, wymieszałem. Gotowałem około 30 minut. Cebulę posiekałem, zeszkliłem na oleju z pokrojonymi grzybami. Kapustę odparowałem, wyjąłem ziele angielskie, liście laurowe, dodałem jałowiec. Włożyłem grzyby z cebulą, dodałem posiekane orzechy, jajka na twardo. Doprawiłem solą i pieprzem, wymieszałem. Tak przygotowany farsz ułożyłem na rozmrożonym cieście, skleiłem brzegi. Z resztek ciasta wyciąłem dekoracje i ozdobiłem wierzch ciasta. Posmarowałem roztrzepanym jajkiem, włożyłem do żaroodpornej formy natłuszczonej i posypanej mąką. Zapiekałem ok. 35 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni C.