Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszne chlebki z farszem mięsnym, serowym w wersji syryjskiej.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
patelnia
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 475
2
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 714
6
2
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 940
4
1
Napoje
Koktajl bananowy z rodzynkami
Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...
Odsłon: 2879
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 475
2
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 714
6
2
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 940
4
1
Napoje
Koktajl bananowy z rodzynkami
Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...
Odsłon: 2879
3
REKLAMA
Przekąski
Manaisz
fafiatko
do 30 min
5-6 osób
Składniki
farsz serowy
- ser zółty lub typu mozzarella w kostce
- zatar: sezam, tymianek, oregano, sumak, chili, kolendra
- suszony czosnek
- oliwa z oliwek
farsz z miesem mielonym
- mięso mielone wołowe lub jagnięce 25 dag
- papryka zielona pół
- cebula czerwona
- zatar,
- kolendra, kumin, chili, czosnek suszony
- oliwa z oliwek
farsz z piersią kurczaka
- pierś- w połówka
- pomidor
- czewrona cebula pół
- papryka zielona pół
- kumin, kolendra, chili
- oliwa z oliwek
chlebek
- 1 szkl mąki pszennej
- 1 szkl mąki razowej żytniej
- drożdże 5 dag
- oliwa z oliwek 4 łyzki
- sól 1 łyżeczka
- woda mniej niż 1 szkl
Sposób przygotowania:
1
Rozciera się drożdże z odrobiną wody a potem dodaje się resztę składników i wyrabia się elastyczne ciasto. Kawałki ciasta formuje się w placek i wałkuje na cieniusieńkie chlebki.
2
Przygotowuje się je na rozgrzanej suchej patelni, do zrumienienia z obu stron. Można też kupić gotowe. Do wersji z kurczakiem użyłam gotowych tortilli, ale one mają za dużo tłuszczu i za szybko się rumienią.
3
Farsz z kurczakiem, nie jest to "kanoniczna wersja" tylko moja. posiekany kurczak i dodatki.
4
Farsz cienko rozsmarowuje się na chlebkach i smaży na suchej patelni z obu stron- mięso szybko się zetnie, więcej nie trzeba.
5
Farsz serowy.
6
Farsz z mięsem mielonym.
7
Farsz rozsmarowuje się cienko.
8
I smaży na suchej patelni. Można zajrzeć do środka, mięso ma być ścięte. dosłownie parę minut z każdej strony.
9
Z piersią.
10
Z serem i z mięsem mielonym. Smacznego :)