Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszne chlebki z farszem mięsnym, serowym w wersji syryjskiej.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
patelnia
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (12)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 192
6
Dania główne
Gnocchi ze szparagami, chorizo i suszonymi pomidorami
Rewelacyjny, sezonowy obiad w 20 minut. Ziemniaczane kluseczki ze szparagami,...
Odsłon: 72
5
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 103
2
6
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 192
6
Dania główne
Gnocchi ze szparagami, chorizo i suszonymi pomidorami
Rewelacyjny, sezonowy obiad w 20 minut. Ziemniaczane kluseczki ze szparagami,...
Odsłon: 72
5
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 103
2
6
3
REKLAMA
Przekąski
Manaisz
fafiatko
do 30 min
5-6 osób
Składniki
farsz serowy
- ser zółty lub typu mozzarella w kostce
- zatar: sezam, tymianek, oregano, sumak, chili, kolendra
- suszony czosnek
- oliwa z oliwek
farsz z miesem mielonym
- mięso mielone wołowe lub jagnięce 25 dag
- papryka zielona pół
- cebula czerwona
- zatar,
- kolendra, kumin, chili, czosnek suszony
- oliwa z oliwek
farsz z piersią kurczaka
- pierś- w połówka
- pomidor
- czewrona cebula pół
- papryka zielona pół
- kumin, kolendra, chili
- oliwa z oliwek
chlebek
- 1 szkl mąki pszennej
- 1 szkl mąki razowej żytniej
- drożdże 5 dag
- oliwa z oliwek 4 łyzki
- sól 1 łyżeczka
- woda mniej niż 1 szkl
Sposób przygotowania:
1
Rozciera się drożdże z odrobiną wody a potem dodaje się resztę składników i wyrabia się elastyczne ciasto. Kawałki ciasta formuje się w placek i wałkuje na cieniusieńkie chlebki.
2
Przygotowuje się je na rozgrzanej suchej patelni, do zrumienienia z obu stron. Można też kupić gotowe. Do wersji z kurczakiem użyłam gotowych tortilli, ale one mają za dużo tłuszczu i za szybko się rumienią.
3
Farsz z kurczakiem, nie jest to "kanoniczna wersja" tylko moja. posiekany kurczak i dodatki.
4
Farsz cienko rozsmarowuje się na chlebkach i smaży na suchej patelni z obu stron- mięso szybko się zetnie, więcej nie trzeba.
5
Farsz serowy.
6
Farsz z mięsem mielonym.
7
Farsz rozsmarowuje się cienko.
8
I smaży na suchej patelni. Można zajrzeć do środka, mięso ma być ścięte. dosłownie parę minut z każdej strony.
9
Z piersią.
10
Z serem i z mięsem mielonym. Smacznego :)