Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pamiętnik Jörgena został odnaleziony w małych żłobieniach dookoła wyspy, które młody Szwed wyrył w linii brzegowej z tęsknoty za domem i wątpliwej jakości meblami. Według słów w nim zawartych, początkowa nienawiść pomiędzy odwiecznymi wrogami przerodziła się w przyjaźń, kiedy razem musieli stawić czoła zagrożeniom, które czekały ich na wyspie. Wspólnymi siłami postawili siatkę odgradzającą ich od turystów, którzy co noc kradli im jedzenie. Bo należy tutaj wspomnieć, że nie tylko wola przetrwania połączyła naszych bohaterów, ale również zamiłowanie do kulinarnych eksperymentów, których zapachy szybko roznosiły się po wyspie. Dziś mija 25 rocznica od wielkiej bitwy, więc z tej okazji chcielibyśmy zaprezentować flagowy przepis z pamiętnika Jörgena, czyli śledzie w tortilli imitującej taco (pisownia oryginalna). Pakując śledzie do pszennych placków wspomnijcie przez chwilę Pedro i Jörgena, którzy zawsze marzyli by przemierzać w starym Volvo równiny Durango, jednak nigdy nie doczekali się ratunku, a jedyne co po nich pozostało to pożółkły pamiętnik i smak śledzia w ustach
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 254
4
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 986
10
3
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2468
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 270
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 254
4
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 986
10
3
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2468
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 270
6
REKLAMA
Przekąski
Meksykańskie Fiordy
kulinarnyfreestyle
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- śledź
- kiełki brokuła
- Czosnek
- avocado
- tortilla pszenna
- Cytryna
- cydr
Sposób przygotowania:
1
Realizację przepisu zaczynamy od przygotowania guacamole. W tym celu obieramy awokado, usuwamy z nich pestki i przekładamy do okrągłego naczynia. Następnie bezlitośnie rozgniatamy je marakasem lub widelcem dodając sprasowany czosnek oraz sok z cytryny. Całość mieszamy i odstawiamy, gdyż na pierwszy plan wjeżdżają śledzie. Śledzie jak sama nazwa wskazuje kroimy na kawałki kształtem przypominające grube paski. Odkładamy je na bok, tak aby wszystkie składniki, gdy nadejdzie potrzeba, mieć na podorędziu. Po krótkiej walce z opakowaniem bierzemy pszenne placki tortilli i kroimy je w kawałki pizzy złorzecząc Shredderowi. Placki podgrzewamy według instrukcji zawartej na opakowaniu, a następnie dodajemy przygotowane uprzednio składniki w tej kolejności: gucamole -> śledź -> kiełki brokułu -> cydr/sok z cytryny. Na sam koniec puszczamy z głośników Abbę albo jakieś El Mariachi i delektując się resztą cydru spożywamy świeżą przekąskę