Smaker

Mh jedzenie, czyli metafizyka kaszy i piernika.

30.01.2026 Odsłon: 12
5 (1 oceny)
>60 min
>60 min
1-2 os.
seget
seget

Jedzenie jest jedyną czynnością, którą wykonujemy z uporem godnym stoików, chociaż stoickie opanowanie kończy się natychmiast, gdy próbujesz otworzyć słoik tahini. Życie jest proste: wszystko, co warto zjeść, jest zamknięte szczelniej niż emocje przeciętnego człowieka. Zresztą cała ta filozofia jedzenia to wielka iluzja. Mówimy o „celebracji”, o „uważności”, o „doświadczaniu smaków”. Bzdura. Sartre miał rację: człowiek jest skazany na wolność. I na podjadanie. Nie ma nic bardziej egzystencjalnego niż chwila, w której stoisz nad garścią orzechów i wiesz, że nie potrzebujesz ich, że nie jesteś głodny, że niczego nie naprawią, a mimo to sięgasz po nie, jakby obietnica sensu kryła się w nerkowcu. Kiedy myślisz o jedzeniu, myślisz o bezpieczeństwie. O pierwszym ludzkim doświadczeniu: ciepło, smak, bliskość. A potem dorastasz i jedzenie przestaje być czułością, a staje się rozmową z losem. Wyciągasz garnek i pytasz wszechświat: „Czy dzisiaj dam radę?” A wszechświat odpowiada: „To zależy. Co masz w lodówce?” Każdy posiłek to mała ontologia. Wkładasz do ust łyżkę kaszy i próbujesz zrozumieć, czy smak jest realny, czy jest tylko projekcją twoich pragnień. Heidegger mówił o byciu-w-świecie. Ty praktykujesz bycie-przy-patelni. I chociaż nie jesteś pewny sensu życia, wiesz jedno: warzywa na patelnię są jedyną stałą ontologiczną w twoim kosmosie. Jedzenie ma jeszcze jedną magiczną właściwość: obnaża absurd człowieka. Możesz znać wszystkie definicje szczęścia, a i tak staniesz nad garnkiem i powiesz jedno egzystencjalne zdanie: „Nie wiem, co bym zjadł”. Jakbyś miał wybierać nie między ryżem a makaronem, tylko między wolnością a determinacją. A jednak, gdy w końcu siadasz z tym talerzem, ciepłym, parującym, nieraz idiotycznie prostym, pojawia się coś dziwnie kojącego. Nie ekstaza. Nie hedonistyczna uczta. Raczej milczące zawieszenie. Jak moment, w którym filozof przestaje szukać prawdy i po prostu patrzy. A ty po prostu jesz. Jedzenie to jedyna metafizyka, która działa.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Pierogi z ziemniakami i boczkiem

Dania główne Pierogi z ziemniakami i boczkiem

Pierogi z ziemniakami i boczkiem, polane smażoną śmietaną to rarytas, z który...

Odsłon: 364

>60 min
4
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

ryba w sosie koperkowym

Dania główne ryba w sosie koperkowym

Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...

Odsłon: 1239

30 min
3
Wiesia-S
Wiesia-S
Dania główne

Gołąbki

Dania główne Gołąbki

Gołąbki to smaczne i pełnowartościowe danie, to klasyczny polski obiad.

Odsłon: 1241

60 min
2
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Kusząca sałatka

Sałatki Kusząca sałatka

Świeże , chrupiące warzywa, pyszny ser feta oraz dopełniające smaku orzechy w...

Odsłon: 2388

15 min
2
oliwka27
oliwka27
Sałatki

Sałatka z kapusty pekińskiej, jajkiem, kukurydzą, papryką i majonezem

Sałatki Sałatka z kapusty pekińskiej, jajkiem, kukurydzą, papryką i majonezem

Sałatka nie wymaga wielu składników a jest szybka w przygotowaniu i smaczna.

Odsłon: 1602

15 min
7
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 1596

15 min
4
Przekąski
Mh jedzenie, czyli metafizyka kaszy i piernika.
Autor:
seget
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • Ryż basmati
  • Pomidory w puszce
  • Tahini
  • Orzechy
  • Nerkowiec
  • Kasza
  • Warzywa na patelnię
  • Makaron
Sposób przygotowania:
1

Jedzenie jest jedyną czynnością, którą wykonujemy z uporem godnym stoików, chociaż stoickie opanowanie kończy się natychmiast, gdy próbujesz otworzyć słoik tahini. Życie jest proste: wszystko, co warto zjeść, jest zamknięte szczelniej niż emocje przeciętnego człowieka.