Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Przekąski
  • Mini burgery
  • Przekąski
  • Przepis na
Odsłon: 1870 30.12.2021

Mini burgery

> 60 min
>60 min
>6 osób
>6 os.
ElMar
ElMar

Przepis na mini burgery.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

W letnim mleku rozpuszczamy drożdże z dodatkiem soli, cukru oraz łyżki mąki. Tak przygotowany rozczyn odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na ok 20 minut.
Po upływie tego czasu dodajemy mąkę oraz stopione masło. Gdy ciasto jest już wyrobione odstawiamy w ciepłe miejsce na ok godziny lub 30 minut w piekarniku nagrzanym do 50 stopni.

2

Gdy ciasto nam wyrasta przygotowujemy masę mięsną. Do zmielonego fileta dodajemy słodką paprykę, czosnek granulowany, sól, pieprz oraz ½ roztrzepanego jajka (pozostałe jajko zostawiamy do posmarowania bułeczek). Z przygotowanej i doprawianej masy formujemy kotleciki i grillujemy(jeżeli nie mamy patelni do grillowania możemy usmażyć na patelni lub w piekarniku, ja grillowałam na grillu elektrycznym).

3

Gdy ciasto będzie już wyrośnięte formujemy bułeczki (tyle samo co kotlecików) smarujemy jajkiem i posypujemy sezamem. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok 20 minut.
Gdy bułeczki już wyrosną pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni i pieczemy ok 20 minut.
Po upieczeniu jeszcze ciepłe bułeczki przecinamy najlepiej nożem piłką i dodajemy ulubione warzywa oraz zgrillowany kotlecik.

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

MINI DESERKI

anetaa26
anetaa26
Desery

szybki deserek z truskawkami :)

Desery szybki deserek z truskawkami :)

W Serbii sa juz pyszne, tutejsze truskawki :) Grzechem byloby ich nie wykorzy...

  • Bałkańska
  • Owoce
  • Truskawki

Odsłon: 2085

do 15 min 15 min
14
asia67
asia67
Desery

Lekki deserek

Desery Lekki deserek

szybki deserek, niezbyt kaloryczny

  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Truskawki
  • Banany
  • Nabiał
  • Jogurt

Odsłon: 5144

do 15 min 15 min
7
Gregorknap
Gregorknap
Przekąski

mini Caprese - Muchomorek z mozarelli

Przekąski mini Caprese - Muchomorek z mozarelli

Szybki pomysł na Canapes z pomidorem i mozarellą

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jogurt
  • Przyprawy
  • Kanapki
  • Chleby

Odsłon: 325

do 15 min 15 min
3

mini burgery

Sponsorowane

Smacznie_Beztluszczowo
Smacznie_Beztluszczowo
Dania główne

Burgery z buraka

Dania główne Burgery z buraka

Burgery warzywne

  • Kasze
  • Kasza jaglana
  • Warzywa
  • Buraki
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 3116

do 30 min 30 min
6
konhambos
konhambos
Dania główne

Kalafiorowe burgery z pikantną salsą

Dania główne Kalafiorowe burgery z pikantną salsą

Proste, szybkie i smaczne danie - burgery z kalafiora i komosy ryzowej, a do...

  • Ryż
  • Warzywa
  • Papryka
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kolendra
  • Jajka

Odsłon: 2275

do 30 min 30 min
20
kucharka-amatorka
kucharka-amatorka
Przekąski

Burgery wegetariańskie

Przekąski Burgery wegetariańskie

Z kotletem warzywnym równie dobrze smakują jak tradycyjne....

  • Amerykańska
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ser
  • Kotlety
  • Bułki

Odsłon: 1339

do 60 min 60 min
8

mini kebaby

agus32
agus32
Przekąski

Kebab mojego syna

Przekąski Kebab mojego syna

pyszny domowy kebab

  • Wielkanoc
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 37854

do 15 min 15 min
33
Kobi
Kobi
Przekąski

Kanapka kebab gyros

Przekąski Kanapka kebab gyros

Doskonały pomysł na wykorzystanie gotowanego udka z kurczaka. Przepyszna kana...

  • Azjatycka
  • Indyjska
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Tajska
  • Śródziemnomorska
  • Pomidorowa
  • Buliony
  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Curry
  • Kanapki
  • Bułki

Odsłon: 5979

do 30 min 30 min
8
MojeDomoweJedzenie
MojeDomoweJedzenie
Dania główne

Domowy kebab z bułeczkami czosnkowymi

Dania główne Domowy kebab z bułeczkami czosnkowymi

Domowy kebab na ciepło. Dziś przygotowałam coś pysznego i oryginalnego. To do...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Bałkańska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Bułki

Odsłon: 1169

> 60 min >60 min
2

mini przekaski

basiliana
basiliana
Przekąski

Francuskie przekąski z mozarellą

Przekąski Francuskie przekąski z mozarellą

Błyskawiczna i bardzo smaczna przekąska, idealna na spotkanie ze znajomymi. P...

  • Francuska
  • Nabiał
  • Ser
  • Bazylia
  • Ciasta

Odsłon: 26381

do 30 min 30 min
35
Blog_Mydlo_i_Powidlo
Blog_Mydlo_i_Powidlo
Przekąski

Przekąski na imprezę

Przekąski Przekąski na imprezę

Najczęściej przygotowuję je w Sylwestra, ale przy innych okazjach też się spr...

  • Impreza
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Kotlety
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 28873

do 30 min 30 min
15
Blog_Mydlo_i_Powidlo
Blog_Mydlo_i_Powidlo
Przekąski

Przekąski z marchewką

Przekąski Przekąski z marchewką

Kolorowe kanapki na imprezę lub walentynkowy podwieczorek. Dziecinnie proste...

  • Walentynki
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ser
  • Przyprawy
  • Kanapki

Odsłon: 1687

do 15 min 15 min
5

Mini burgery

GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dania główne

Burgery z botwinką

Dania główne Burgery z botwinką

Kiedy tylko zobaczyliśmy je u Moniki (blog Kardamonovy), od razu zapragnęliśm...

  • Grill
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 1159

do 60 min 60 min
7
olatut
olatut
Dania główne

Vege burgery

Dania główne Vege burgery

Zdrowa alternatywa dla burgerów.

  • Amerykańska
  • Azjatycka
  • Indyjska
  • Tajska
  • Dietetyczne
  • Kasze
  • Kasza jaglana
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Curry
  • Bułki

Odsłon: 1088

> 60 min >60 min
4
ekspresjawkuchni
ekspresjawkuchni
Dania główne

Vege burgery

Dania główne Vege burgery

Alternatywa dla mięsnych burgerów. Proporcje na około 16 sztuk.

  • Amerykańska
  • Kasze
  • Warzywa
  • Buraki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Jajka

Odsłon: 902

> 60 min >60 min
3

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Idealny biszkopt siostry Anastazji

Desery Idealny biszkopt siostry Anastazji

Biszkopt to jeden z podstawowych wypieków, który stanowi podstawę tortów i wi...

  • Nabiał
  • Ciasta
  • Torty
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 1381

do 30 min 30 min
7
smaker
smaker
Desery

Placki z serka waniliowego

Desery Placki z serka waniliowego

Każdy ma czasem ochotę na coś słodkiego. Wiele osób jednak – z takich czy inn...

  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Nabiał
  • Placki
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 41

do 30 min 30 min
0
ErJot
ErJot
Sałatki

Sałatka obiadowa i grillowa

Sałatki Sałatka obiadowa i grillowa

Pyszna sałatka obiadowa, która świetnie komponuje się z ziemniakami i wszelak...

  • Impreza
  • Grill
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Owoce
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kiełbasy

Odsłon: 67

do 15 min 15 min
1
smaker
smaker
Desery

Lody cappuccino

Desery Lody cappuccino

Aksamitne lody cappuccino, w których znajdziesz chrupiące kawałki czekolady s...

  • Kremy
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Lody
  • Kremy

Odsłon: 33

do 30 min 30 min
0
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kiełbasa biała zasmażana z kapustą i ziemniakami

Dania główne Kiełbasa biała zasmażana z kapustą i ziemniakami

Smaczna biała kiełbasa zasmażana z białą kapustą i podsmażonymi ziemniaczkami...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Kiełbasy

Odsłon: 53

> 60 min >60 min
0
smaker
smaker
Desery

Rurki z kremem

Desery Rurki z kremem

Rurki z kremem to klasyczny deser, który popularność zdobył dzięki serwowaniu...

  • Tłusty czwartek
  • Komunia
  • Francuska
  • Kremy
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 105

do 60 min 60 min
0

Inne przepisy autora

Desery

Ciasto z owocami na kefirze

Dania główne

Soczysty kurczak duszony w winie

Desery

Puszyste ciasto z budyniem i rabarbarem

Śniadania

Muffinki z chleba tostowego

ElMar
ElMar
Desery

Ciasto z owocami na kefirze

Desery Ciasto z owocami na kefirze

Przepis na ciasto z owocami na kefirze maturalnym

  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 8462

> 60 min >60 min
26

Przepis dnia

ElMar
ElMar
Dania główne

Soczysty kurczak duszony w winie

Dania główne Soczysty kurczak duszony w winie

Przepis na soczystego kurczaka duszonego w winie

  • Pomidorowa
  • Buliony
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 1480

> 60 min >60 min
6

Przepis dnia

ElMar
ElMar
Desery

Puszyste ciasto z budyniem i rabarbarem

Desery Puszyste ciasto z budyniem i rabarbarem

Przepis na puszyste ciasto z budyniem i rabarbarem.

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 13075

> 60 min >60 min
25
ElMar
ElMar
Śniadania

Muffinki z chleba tostowego

Śniadania Muffinki z chleba tostowego

Przepis na muffinki z chleba tostowego

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Kanapki
  • Chleby
  • Jajka

Odsłon: 3920

do 60 min 60 min
5
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Przekąski

Przekąski

Mielony boczek z szynkowaru

Przekąski

Krążki cukinii w cieście naleśnikowym

Przekąski

ZAPIEKANE SZPARAGI Z SEREM I SZYNKĄ

Przekąski

TABBOULEH - Libańska pełna smaku i chrupkości prosta sałatka/przystawka.

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Bobby
Bobby
Przekąski

Mielony boczek z szynkowaru

Przekąski Mielony boczek z szynkowaru

Coraz trudniej o żywność bez zbędnych lub szkodliwych dodatków. Zwłaszcza węd...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 44

> 60 min >60 min
2
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Krążki cukinii w cieście naleśnikowym

Przekąski Krążki cukinii w cieście naleśnikowym

Krążki cukinii w cieście naleśnikowym to bardzo smaczna, prosta i szybka prze...

  • Impreza
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 101

do 30 min 30 min
1
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Idealny biszkopt siostry Anastazji

Desery Idealny biszkopt siostry Anastazji

Biszkopt to jeden z podstawowych wypieków, który stanowi podstawę tortów i wi...

  • Nabiał
  • Ciasta
  • Torty
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 1381

do 30 min 30 min
7
smaker
smaker
Desery

Placki z serka waniliowego

Desery Placki z serka waniliowego

Każdy ma czasem ochotę na coś słodkiego. Wiele osób jednak – z takich czy inn...

  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Nabiał
  • Placki
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 41

do 30 min 30 min
0
ErJot
ErJot
Sałatki

Sałatka obiadowa i grillowa

Sałatki Sałatka obiadowa i grillowa

Pyszna sałatka obiadowa, która świetnie komponuje się z ziemniakami i wszelak...

  • Impreza
  • Grill
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Owoce
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kiełbasy

Odsłon: 67

do 15 min 15 min
1
smaker
smaker
Desery

Lody cappuccino

Desery Lody cappuccino

Aksamitne lody cappuccino, w których znajdziesz chrupiące kawałki czekolady s...

  • Kremy
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Lody
  • Kremy

Odsłon: 33

do 30 min 30 min
0
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kiełbasa biała zasmażana z kapustą i ziemniakami

Dania główne Kiełbasa biała zasmażana z kapustą i ziemniakami

Smaczna biała kiełbasa zasmażana z białą kapustą i podsmażonymi ziemniaczkami...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Kiełbasy

Odsłon: 53

> 60 min >60 min
0
smaker
smaker
Desery

Rurki z kremem

Desery Rurki z kremem

Rurki z kremem to klasyczny deser, który popularność zdobył dzięki serwowaniu...

  • Tłusty czwartek
  • Komunia
  • Francuska
  • Kremy
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 105

do 60 min 60 min
0
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Przekąski
Smaker

Mini burgery

Autor:
ElMar
> 60 min
>6 osób

Składniki

  • Składniki na 10 burgerów
  • 10 g drożdży
  • 270 g mąki
  • szczypta soli
  • 130 ml letniego mleka
  • 2 łyżki stopionego masła
  • szczypta cukru
  • ½ roztrzepanego jajka
  • sezam
  • jeden duży filet lub dwa małe
  • ½ roztrzepanego jajka
  • sól
  • pieprz
  • słodka papryka
  • czosnek granulowany
  • ulubione warzywa

Sposób przygotowania:

1

W letnim mleku rozpuszczamy drożdże z dodatkiem soli, cukru oraz łyżki mąki. Tak przygotowany rozczyn odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na ok 20 minut. Po upływie tego czasu dodajemy mąkę oraz stopione masło. Gdy ciasto jest już wyrobione odstawiamy w ciepłe miejsce na ok godziny lub 30 minut w piekarniku nagrzanym do 50 stopni.

2

Gdy ciasto nam wyrasta przygotowujemy masę mięsną. Do zmielonego fileta dodajemy słodką paprykę, czosnek granulowany, sól, pieprz oraz ½ roztrzepanego jajka (pozostałe jajko zostawiamy do posmarowania bułeczek). Z przygotowanej i doprawianej masy formujemy kotleciki i grillujemy(jeżeli nie mamy patelni do grillowania możemy usmażyć na patelni lub w piekarniku, ja grillowałam na grillu elektrycznym).

3

Gdy ciasto będzie już wyrośnięte formujemy bułeczki (tyle samo co kotlecików) smarujemy jajkiem i posypujemy sezamem. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok 20 minut. Gdy bułeczki już wyrosną pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni i pieczemy ok 20 minut. Po upieczeniu jeszcze ciepłe bułeczki przecinamy najlepiej nożem piłką i dodajemy ulubione warzywa oraz zgrillowany kotlecik.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki